Cách có tác dụng tôm cừu bột giòn rụm không khó, dòng khó là đề xuất chiên sao để cho tôm có độ thơm, lớp vỏ giòn còn bên trong thịt thì tươi ngọt. Vậy nên, để gia công món ăn uống này, bạn hãy tham khảo công thức của tnmthcm.edu.vn để món nạp năng lượng thêm ngon ăn uống hoài ko chán. Hôm nay, tnmthcm.edu.vn sẽ reviews đến bạn cách làm cho tôm lăn bột rán giòn sao cho lôi cuốn nhất.

Bạn đang xem: Cách làm bột chiên tôm


1. Giải pháp làm tôm rán bột giòn rụm

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu

500g tôm sú150g gói bột rán giòn Xốt MayonnaiseTương càTương ớtSữa đặcGia vị: phân tử nêm, tiêu xay180g nước

Bước 2: Sơ chế món ăn

Sơ chế tôm

Tôm mua về cọ sạch, ngâm với đá lạnh để dễ bóc vỏ hơn. Tiếp đến bạn triển khai cắt râu, bỏ chỉ black và lột vỏ. Các bạn nhớ vướng lại phần đuôi mang lại đẹp nhé.

*
Bóc vứt tôm

Ướp giết mổ tôm

Tôm sau thời điểm đã sơ chế xong, bạn để ráo nước với ướp tôm với cùng 1 muỗng canh hạt nêm, một không nhiều tiêu và trộn đều.

*
Ướp tôm với những gia vị

Lăn bột tôm

Cho 150g bột chiên giòn ra tô cùng khuấy cùng 180g nước, khuấy rất nhiều tay để bột sánh mịn.Tôm sau thời điểm đã ướp ngấm gia vị, các bạn đem đi nhúng vào đánh bột đang pha sao để cho bột áo gần như quanh thân tôm.
*
Nhúng rất nhiều tôm qua bột

Bước 3: rán tôm

Đặt chảo lên bếp, đun nóng với lửa nhỏ, lượng dầu ăn uống vừa đủ để rán ngập tôm. Tôm sau khi lăn bột, bạn cho vào chảo chiên đến thấy lúc tôm nổi lên bề mặt, bạn thường xuyên gắp tôm ra lăn bột thêm một lần nữa. Với cách làm này, món ăn uống sẽ ráo dầu và giòn ngon hơn.Chiên cho đến lúc thấy tôm vàng số đông thì gắp ra đĩa gồm lót giấy ngấm dầu.
*
Chiên tôm đến lúc vàng giòn

Bước 4: kết thúc và hưởng thụ tôm cừu giòn

Tôm cừu và nước chấm sau khi chấm dứt bạn tạo ra đĩa, trang trí thêm chút cà chua, dưa leo là rất có thể thưởng thức được rồi.

*
Trưng bày món tôm cừu bột giòn rụm ngon mê ly

2. Bí quyết làm tôm cừu bột xù quà ươm

 Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu

500kg tôm sú150g bột cừu giòn50g bột mì300g bột chiên xù1 trái trứng gàXốt mayonnaiseTương ớtTỏi bămDầu ănGia vị: phân tử nêm, đường, bột ngọt, dầu mè, tiêu

Bước 2: Sơ chế món ăn

Sơ chế tôm

Bạn nên chọn lựa tôm sú. Sau khi mua về, chúng ta sửa sạch, lột vứt đầu, rước chỉ black ở lưng và chỉ ở bụng, gọt vỏ chừa lại phần đuôi để thành phẩm đẹp mắt hơn.Sau khi làm sạch, chúng ta rửa qua nước và cần sử dụng khăn giấy thấm khô tôm.
*
Lột vỏ tôm

Ướp tôm

Cho toàn bộ số tôm vẫn sơ chế vào tô cùng ướp cùng ¼ muống nêm canh tỏi băm, 1 muỗng coffe hạt nêm, ¼ muỗng coffe bột ngọt, ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng dầu mè, trộn số đông lên nhằm 15 phút cho các gia vị ngấm vào tôm
*
Ướp tôm thuộc với những gia vị

Cách pha Bột

Trộn 150g bột rán giòn, 1 trái trứng gà, một ít muối tiêu, 200ml nước cho thật đều sau đó tiếp tục cho 50g bột mì vào khuấy lên để chế tác thành hỗn hợp sánh, sệt.

Cách Tẩm Bột chiên Xù

Đổ bột chiên xù ra dĩa.Nhúng tôm qua bột chiên giòn đang trộn dịp nãy, kế tiếp tẩm qua bột chiên xù. Các bạn phải nhún sao cho 2 loại bột bám đều khắp vào con tôm.

Xem thêm: Mã Giảm Giá Dan Khuyến Mãi Viettel Store Tháng Một 2022, Viettel Telecom

Bước 3: rán tôm

Bắc chảo lên bếp, cho lửa cho dầu nạp năng lượng vào, hóng dầu thật sôi rồi lần lượt đến tôm vào chiên làm thế nào để cho thật vàng những thì vớt ra. Bạn nhớ rằng thường xuyên trở tôm để tôm vàng đều những mặt.

Bước 4: kết thúc và thưởng thức tôm rán bột xù đá quý ươm

Bạn đã hoàn thành món tôm rán bột xù rồi đấy. Tôm cừu và nước mắm chấm sau khi hoàn thành bạn cho ra đĩa, tô điểm thêm chút cà chua, dưa leo là rất có thể thưởng thức được rồi.

*
Thưởng thức món tôm cừu bột xù kim cương ươm giòn rụm thôi nào

3. Phương pháp làm tôm chiên bột mì cốm xanh rất đẹp mắt

Bước 1: sẵn sàng nguyên liệu

Tôm sú: 500gCốm dẹp: 300gBột mì: 150gTrứng gà: 2 quảHành tím: 3 củ, tỏi : 1 củHạt tiêu, phân tử nêm, bột ngọt, nước mắm: mỗi thứ 1 thìa cà phêDầu ăn

Bước 2: Sơ chế món ăn

Sơ chế tôm

Tôm sau khoản thời gian mua về đem tách bóc vỏ, cắt đầu, lưu ý chừa lại phần đuôi tôm. đem hết phần chỉ đen trên sườn lưng tôm sau đó rửa sơ qua nước muối. Các bạn cắt chéo cánh phần bụng tôm rồi nắn cho thẳng ra cùng lau khô chúng. Hành tím, tỏi bóc tách sạch vỏ rồi băm nhuyễn
*
Lấy phần chỉ black trên sống lưng tôm

Ướp tôm

Lấy một chiếc tô để trộn láo lếu hợp gồm những: 1 thìa nước mắm, 1/3 thìa phân tử nêm, ½ thìa hạt tiêu cùng hành tỏi sẽ băm. Cho tôm vào tô, ướp như vậy khoảng 5 – 10 phút cho các gia vị ngấm vào tôm.
*
Ướp tôm mang lại thấm đều những gia vị

Pha bột 

Đập trứng gà bỏ vào tô rồi dùng đũa đánh phần lớn cho tan.Cho lượng bột mì đầy đủ vào chén to cùng rây lọc nhằm bột mịn rộng và không bị vón cục. Sau đó lấy thêm một bát để dùng đựng cốm dẹp.Rắc một tờ bột mì làm sao cho hai khía cạnh của tôm luôn luôn có bột dính đều.Nhúng tôm đang rắc bột mì qua trứng, nhằm dính một lớp mỏng manh lên tôm. Lớp trứng vào vai trò kết dính hỗ trợ cho cốm bám chắc vào tôm hơn.Lăn tôm qua cốm dẹp làm sao để cho cốm bám đều khắp xung xung quanh lớp bên ngoài tôm. Chúng ta cũng có thể đặt tôm vào bàn tay, xay chặt nhằm cốm bám hết lên tôm. Cứ làm như bên trên với những bé tôm sau cho tới khi hết nguyên vật liệu đã chuẩn chỉnh bị.

Bước 3: cừu tôm

Bắc chảo lên cùng với lửa nhỏ và đến dầu ăn vào một số lượng vừa đủ để ngập tôm lúc chiên. Dầu bắt đầu sôi, thả tôm đã chuẩn bị vào nhằm chiên. Đợi cho đến khi cốm nở phồng rồi chuyển sang có màu vàng phần đông là vớt tôm ra ngay.

Lưu ý: Bạn tránh việc để quá xoàn vì do đó sẽ làm cho mất màu xanh da trời tự nhiên của cốm, khi ăn hưởng thụ không được đầy đủ của món ăn. 

Bước 4: chấm dứt và thưởng thức tôm rán bột mì cốm xanh

Bạn đã dứt món tôm cừu bột mì cốm xanh rồi đấy. Sau khi kết thúc bạn đã tạo ra đĩa, trang trí thêm chút cà chua, dưa leo là rất có thể thưởng thức được rồi đấy.

*
Tôm chiên bột mì cốm xanh với hình thức bề ngoài bắt mắt

Mách nhỏ cho các bạn mẹo chọn tôm ngon

Bạn hoàn toàn có thể dùng tôm sông hoặc tôm biển đều được. Mặc dù nhiên, nên lựa chọn những con tôm có kích cỡ tương đối lớn. Tôm tươi thông thường sẽ có phần đuôi xếp lại cùng với nhau. Trường hợp đuôi tôm bị xòe ra thì tôm đã bị bơm hóa chất hoặc tiêm nước tạo cho tôm mập mạp.Tôm tươi thường có phần chân đính chặt vào thân, do thế nếu thấy chân tôm đã chuyển sang màu black thì bạn không nên chọn mua nữa. Hoặc thấy chân tôm ko còn bám chặt vào phần thân thì tuyệt vời không mua vì tôm lúc này không hề tươi.

4. Mẹo làm cho tôm cừu bột giòn lâu, ít bị bắn dầu

Khi chế biến, chúng ta nên chiên tôm vừa chín xoàn là được, tránh việc chiên quá lâu sẽ có tác dụng thịt tôm bị khô.Với món tôm rán bột, bạn phải rán tôm ngập dầu thì mới ngon. Nếu không tồn tại chảo lòng sâu, chúng ta có thể dùng nồi nhỏ dại để tiết kiệm dầu.Nếu bạn muốn tôm bao gồm lớp vỏ kế bên thật dày cùng giòn thì nên lặp lại cách nhúng trứng cùng lăn bột cừu xù 2 lần.Nên nhằm thực phẩm thật ráo nước trước lúc chiên.Dùng gừng áp chảo trước lúc đổ dầu vào rán dầu sẽ không bị bắn.Dùng chảo chống dính bao gồm thành cao.
*
Tôm rán bột giòn thọ đúng cách, không nhiều bị bắn dầu

Thông qua nội dung bài viết trên, tnmthcm.edu.vn tin rằng chúng ta đã nuốm vững các cách làm tôm cừu bột giòn tan ngon mê ly cùng vô cùng dễ dàng thực hiện tại nhà. Đừng quên tải ứng dụng tnmthcm.edu.vn hoặc mang lại ngay với siêu thị nhà hàng VinMart để chọn mua tôm tươi sinh sống và những nguyên liệu để triển khai món ăn uống bạn nhé!