Trà sữa trân châu được xem như là thức uống khoái khẩu của hầu như lứa tuổi, độc nhất là con trẻ nhỏ. Đặc biệt là viên trân châu mượt dai, sần sật ăn uống rất “đã”, khiến cho trái tim bao fan say mê. Hãy cùng vào bếp với Nguyễn Kim để khám phá nguyên liệu, bí quyết làm trân châu giòn dai, thật sạch sẽ và thơm và ngon như tại quán!


Hạt trân châu trà sữa là gì?

Trân châu là 1 trong những loại topping dạng viên tròn thơm ngon, dẻo mềm. Trân châu được cai quản yếu từ bột năng để tạo độ sánh nên tất cả vị mềm dẻo hoặc giòn sựt, nhai khôn cùng thích. Topping trân châu được dùng phối kết hợp trong những món tráng miệng cùng thức uống. Đặc biệt, trân châu trà sữa là trong số những món nổi tiếng, được ưa thích nhất của nhiều loại topping này.

Bạn đang xem: Cách làm hạt trân châu trong trà sữa

*

Topping trân châu hầu như không thể thiếu lúc uống trà sữa

Trân châu làm từ bột năng để tạo độ sánh và rất thuận lợi làm trân châu tại nhà

Trân châu black là một số loại trân châu thịnh hành và được sử dụng nhiều nhất. Kề bên đó, cũng có không ít loại trân châu được đổi khác công thức để tạo ra thêm hương vị phong phú, ví dụ: Trân châu trắng, trân châu milo, trân châu phô mai,...

Nguyên liệu được dùng trong các cách làm cho trân châu trà sữa lại rất đơn giản tìm và có túi tiền bình dân, lấy ví dụ như: Bột năng, bột gạo, đường, bột milo, sữa, rau câu dẻo,... Với phần nhiều nguyên liệu đơn giản này, thì có thể khẳng định rằng bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể tự làm trân châu trên nhà. Topping trân châu “handmade” không những có giải pháp làm cực đối chọi giản, hối hả mà còn khôn cùng ngon miệng cùng hợp vệ sinh.

*

Làm trân châu từ bột năng solo giản, dễ làm

Để thưởng thức được 1 ly trà sữa thơm ngon, bự ngậy đúng chuẩn thì việc ăn kèm topping trân châu là điều không thể thiếu. Và không để mẹ chờ đợi, Nguyễn Kim sẽ share ngay những cách làm trân châu trên nhà đơn giản và dễ dàng nhất.


Cách làm trân châu bởi bột năng

*

Cách làm cho trân châu bằng bột năng ko chỉ đơn giản và dễ dàng mà còn rất tiết kiệm ngân sách vì chúng ta cũng có thể tận dụng những nguyên vật liệu sẵn gồm trong không khí bếp nhà mình. Đặc biệt, giải pháp làm trân châu bằng bột năng với nguyên liệu tự nhiên, không phẩm màu nên bình yên cho mức độ khỏe.

Nguyên liệu, công cụ làm trân châu

200g bột năng.15g bột rau câu dẻo.30g con đường cát.300ml nước sôi.Nồi, phòng bếp gas/ phòng bếp từ, rây inox, thìa, nước đá lạnh,...

Hướng dẫn giải pháp làm

Bước 1. Trộn phần đa tất cả nguyên liệu bột năng, bột rau câu cùng đường mèo lại cùng với nhau.

*

Trộn vật liệu lại cùng nhau theo tỉ lệ

Bước 2. Đổ rảnh rỗi nước sôi vào tất cả hổn hợp này và dùng thìa trộn đều. Để hỗn hợp nguội sút rồi nhồi sơ bằng tay thủ công cho đến lúc được khối bột dẻo mịn.

Đổ nước sôi vào với nhồi bằng tay đến lúc bột dẻo mịn

Bước 3. Chia nhỏ tuổi bột rồi vo từng viên tròn nhỏ bằng phân tử đậu nành, vừa ăn.

*

Nắn bột thành phần nhiều viên trân châu vừa ăn

Bước 4. Đun nước ở cơ chế vừa, khi nước vừa sôi thì thả trân châu vào luộc. Dùng muỗng hòn đảo sơ để trân châu không biến thành dính vào nhau hoặc lòng nồi tạo cháy khét.

*

Đun nước sôi và đến trân châu vào luộc

Bước 5. khi trân châu bước đầu nổi lên mặt nước, liên tục đun thêm 10 – 15 phút nữa. Trong khi thấy trân châu lại chìm không còn xuống thì tắt bếp. Sử dụng nắp vung đậy kín nồi với ủ chín trân châu thêm khoảng 20 phút thì mới có thể vớt ra.

*

Ủ trân châu trong 15-20 phút rồi vớt ra

Bước 6. Dùng rây vớt trân châu bột năng ra và ngâm tức thì nước đá lạnh trong 5 phút. Cuối cùng, vớt trân châu ra chén nhỏ tuổi để cần sử dụng dần. Với công đoạn này là bạn đã ngừng được phương pháp làm trân châu bởi bột năng tại nhà rồi đấy!

Lưu ý: Nếu muốn trân châu ngọt hơn thì bạn có thể ngâm trân châu trong nước đường sau khoản thời gian đã dìm đá.


Cách làm cho trân châu đen

Cách làm trân châu đen tại nhà đúng đắn giúp tạo nên vô số phân tử trân châu dẻo dai, màu nâu đen đẹp mắt và vị ngọt dịu, nhai rất thích. Ly trà sữa của bạn sẽ trở nên lôi kéo hơn lúc nào hết. Và đó là loại trân châu được áp dụng nhiều nhất trong topping thuộc loại, cân xứng với phần đông các một số loại trà sữa, của cả trà sữa Matcha.

Nguyên liệu, dụng cụ

150g bột năng hoặc bột sắn.20g bột gạo.30g đường cát trắng.½ gói bột coffe đen hòa tan.Nước sôi.Tô thủy tinh, nồi, rây inox,...

Hướng dẫn giải pháp làm trân châu đen truyền thống

Bước 1. Dùng rây bột inox nhằm rây bột năng và bột gạo sang 1 lần sẽ giúp bột được mịn hơn.Bước 2. Dùng nước sôi trộn loãng cafe bột. Cho cục bộ bột sẽ rây vào trong 1 tô thủy tinh trong lớn, đổ coffe vào cùng trộn đều. Trước lúc trộn, hoàn toàn có thể cho thêm đường vào nếu ưng ý trân châu đen tất cả vị ngọt.

*

Cho coffe đã pha loãng vào bột

Bước 3. Đổ nước sôi vào (khoảng 150ml) và dùng muỗng trộn để bột thấm phần nhiều nước. Để bột nguội sút rồi tạo ra khay, tiếp nối dùng tay nhào thật cẩn thận để bột dẻo đều. Ví như thấy bột vượt khô, thì hãy cho thêm lượng nước sôi vào và tiếp tục nhào. Nhào đến khi bột sản xuất thành một khối dẻo mịn và không còn bị dính tay.

*

Cho nước sôi vào kế tiếp nhồi bột đến lúc bột mịn

Bước 4. phân chia bột thành các phần nhỏ tuổi và nặn thành đều viên trân châu black tròn nhỏ tuổi vừa ăn. Cần sử dụng bột gạo rắc phần đông lên hầu như mặt của viên trân châu đen để tránh chúng bị bám dính nhau.

*

Vo bột thành gần như sợi dài, kế tiếp cắt bé dại và vo tròn

Bước 5. bê chảo lên bếp, chan nước vào và ban đầu đun sôi nước ở chế độ lửa vừa. Thấy lúc nước sôi, thả tổng thể trân châu đen vào luộc đến khi nổi lên thì tắt bếp. Đậy nắp nồi, ủ thêm khoảng 15 phút. Cần sử dụng rây vớt trân châu black ra với thả ngay lập tức vào nước lạnh với ngâm vào 5 phút.Bước 6. Vớt trân châu black ra bỏ vô chén nhỏ tuổi và để vào phòng mát tủ giá để bảo vệ để cần sử dụng dần. Vậy là bí quyết làm trân châu đen đã hoàn tất chỉ cách 6 bước dễ dàng thôi đấy!.

*

Thành phẩm trân châu đường đen

Cách làm trân châu con đường đen

Đây là giải pháp làm trân châu sử dụng riêng cho trà sữa trân châu đường đen “siêu hot” hiện nay nay. Trà sữa này nổi tiếng bởi vì hương vị đường đen độc lạ, vừa thơm vừa ngon từ trân châu chứ cốt sữa lại chỉ nên sữa tươi bình thường, quen thuộc. Và cách làm trân châu black lại rất đơn giản, chứ không hề khó như mọi fan đồn đại.

Nguyên liệu làm trân châu con đường đen

Thành phần siro đường đen: 150ml trà túng đao cùng 200 đường đen Hàn Quốc.Thành phần trân châu: 150g bột năng, 25g bột gạo, 10g bột cacao, 50g đường đen Hàn Quốc.Dụng cụ: Xoong nhỏ, cốc/ sơn thủy tinh, thớt,...

Hướng dẫn phương pháp làm trân châu đường đen

Bước 1: làm bếp Trân châu đường đen.

Trộn đều nguyên liệu làm trân châu lại cùng với nhau: 150g bột năng, 25g bột gạo, 10g bột cacao, 50g đường black Hàn QuốcCho nhàn nước sôi vào bột, vừa mang đến vừa sử dụng muỗng khuấy đều.Chờ các thành phần hỗn hợp này nguội giảm rồi cho bột ra thớt.Dùng tay nhào thật kỹ cho đến khi bột mịn cùng không còn cảm giác dính tay.Để bột ngủ 15 phút rồi nặn bột thành hầu như viên trân châu tròn nhỏ.

*

Nhào bột cùng vo tròn thành phần lớn viên vừa ăn

Đun sôi nước cùng thả trân châu vào. Luộc trân châu trong khoảng 10 phút. Trong lúc luộc các bạn dùng thìa khuấy gần như liên tục khiến cho trân châu khỏi bám dính đáy nồi.Vặn lửa nhỏ, đậy nắp nồi để thường xuyên ủ chín trân châu trong khoảng 15-20 phút. Vớt trân châu ra và đến vào chén con nước lạnh đã sẵn sàng từ trước.

*

Sau khi nước sôi, cho trân châu vào luộc chín

Bước 2: chế biến siro mặt đường đen.

Cho đường black và trà túng đao vào trong nồi và hâm sôi hỗn thích hợp này.Khi hỗn hợp ban đầu sôi, hạ nhỏ dại lửa cho đến khi hỗn hợp dần keo dán giấy lại thì tắt bếp.Đổ các thành phần hỗn hợp siro ra tô thủy tinh cho nguội bớt.

*

Chế biến đổi siro con đường đen

Bước 3: Thành phẩm.

Vớt ráo nước với đồ cục bộ trân châu đã có luộc chín vào các thành phần hỗn hợp siro mặt đường đen.Dùng muỗng khuấy phần lớn để trân châu ngấm hầu hết siro để phát triển thành trân châu đường đen.

*

Topping trân châu đường black thơm ngon bắt mắt

Cách làm trân châu milo (trân châu cacao)

Bạn đam mê mùi vị milo thơm ngon vậy tại sao không thử kết hợp loại bột này để tạo nên trân châu milo nhỉ!.

Nguyên liệu, dụng cụ

Thành phần trân châu: 50g bột nếp, 100g bột năng, 50g bột milo, 100g đường cát trắng.Dụng cụ: Xoong nhỏ, bát thủy tinh, muỗng, thớt,...

Lưu ý: bạn cũng có thể thay bột milo bởi bột cacao để làm trân châu cacao nhưng liều lượng phải giảm ½ bởi bột cacao có vị đắng hơn.

Xem thêm: Cuốn Sách Hay Tuyệt Cú Mèo Nghĩa Là Gì? Tuyệt Cú Mèo Nghĩa Là Gì

Hướng dẫn giải pháp làm trân châu milo (trân châu cacao)

Trộn bột năng để tạo độ sánh và bột nếp cùng với nhau, rước 20g tất cả hổn hợp này để làm bột áo. Bỏ tiếp bột milo vào tất cả hổn hợp bột còn lại và trộn đều.

*

Trộn milo với bột theo tỉ lệ

Đổ nhàn nhã 150ml nước sôi vào hỗn hợp bột trên, vừa đổ vừa sử dụng muỗng khuấy đều.Khi lếu hợp sút nóng chúng ta dùng tay nhào bột cho đến khi bột dẻo và không hề bị dính tay.Để bột nghỉ 10 phút. Sử dụng thớt để rãi 1 lớp mỏng dính hỗn phù hợp bột áo lên mặt trên.Lấy tất cả hổn hợp bột sẽ nhào lăn đầy đủ vài lần bên trên lớp bột áo này. Tách nhỏ tuổi bột với nặn thành đều viên tròn có kích thước cỡ đầu ngón tay út.Đun sôi nước và mang đến đường vào cho đến khi con đường tan ra trả toàn.Bỏ toàn cục số trân châu milo vừa bắt đầu nặn vào trong hỗn hợp nước sôi này.Tiếp tục đun sôi nồi nước cất trân châu milo một lượt nữa.

*

Luộc trân châu trên bếp cho tới khi chín

Đậy nắp xoong và vặn vẹo lửa nhỏ. Ủ trân châu milo vào nước nóng này thêm khoảng 20 phút rồi tắt phòng bếp để trân châu được chín kỹ.Vớt trân châu milo ra và đến ngay vào một trong những bát nước lạnh lẽo ngâm 5 - 10 phút. Bài toán này giúp tạo độ mềm dai mang đến chúng.Sau kia vớt ra và đến vào bát thủy tinh rồi cất vào tủ rét để cần sử dụng dần. Vậy là phương pháp làm trân châu milo đã làm được hoàn tất, thật dễ dàng và đơn giản phải ko nào!.

*

Thành phẩm món trân châu milo thơm phức mũi

Cách có tác dụng trân châu white giòn

Nguyên liệu/ dụng cụ

200g đường mèo trắng.25g bột bột rau xanh câu dẻo (rau câu dừa).5g bột rau củ câu bé cá - rau củ câu giòn.25ml dầu ăn.1 lít nước lọc.1 bát nước đá lạnh.Chai vật liệu bằng nhựa đựng nước sốt rỗng, nồi, muỗng,...

Hướng dẫn bí quyết làm

Bước 1. Đun sôi nước lọc ở cơ chế lửa bé dại rồi. Cho thêm bột rau xanh câu giòn vào và khuấy phần đa cho tan. Thường xuyên trộn đa số đường với rau câu dẻo ở bên ngoài rồi cho vô nồi và dùng muỗng khuấy đều cho tới khi hỗn hợp tan hết. Khi thấy hỗn hợp rau cau với đường bắt đầu sệt lại thì tắt bếp.Bước 2. Cho dầu lấn vào tô nước viên đá lạnh đã được chuẩn bị sẵn rồi khuấy đều. Đợi cho tất cả hổn hợp rau câu sút nóng, đổ nó vào trong chai đựng sốt. Nhỏ dại từng giọt tất cả hổn hợp rau câu white vào ben trong đánh nước lạnh lẽo đã sẵn sàng sẵn. Những hạt rau củ câu vẫn đông lại member tròn ngay trong lúc tiếp xúc cùng với đá lạnh.Bước 3. cần sử dụng rây thanh lọc nước lỗ bé dại để vớt các hạt trân châu trắng đã tạo nên ra ngoài tô nước lạnh. Và để chúng vào trong 1 bát thủy tinh sạch khác. Với bước cuối này bạn đã ngừng cách làm cho trân châu trắng tận nhà rồi đấy!.

*

Món trân châu trắng cực kỳ dễ làm cho và cấp tốc chóng

Cách có tác dụng trân châu nhân dừa

Nguyên liệu

150g bột năng.100g cơm dừa già.60g đường cát.130ml nước đun sôi.

Hướng dẫn biện pháp làm trân châu nhân dừa độc đáo

Rửa sạch cơm trắng dừa. Dùng dao cắt dừa thành hạt lựu với form size vừa ăn.

*

Cắt cơm trắng dừa thành hầu như viên nhỏ

Cho bột năng để tạo độ sánh vào sơn rồi chế nhàn nhã 130ml nước sôi vào bột. Vừa chế nước vừa sử dụng muỗng trộn cho tới khi bột thấm phần đông nước.Đợi bột nguội bớt, sử dụng tay nhào bột mang đến khi sản xuất thành một khối bột dẻo mịn.Chia bột năng để tạo độ sánh vừa nhào thành các phần nhỏ (cỡ hạt đậu). Dùng bé lăn để lăn thành miết dẹt và đặt cơm trắng dừa đã giảm vào giữa.

*

Cho cơm dừa vào trong bột năng để tạo độ sánh và vo tròn lại

Túm gọn gàng mép bột lại rồi vo tròn rồi thường xuyên làm tương tự cho tới khi hết bột.Đun sôi nước rồi thả trân châu nhân dừa vào luộc. Dùng đũa khuấy đầy đủ đến khi lớp vỏ gửi từ đục thanh lịch trong là chín. Tắt bếp rồi cần sử dụng nắp đậy kín nồi cùng ủ trân châu nhân dừa thêm khoảng tầm 15 phút.Vớt trân châu nhân dừa ra và bỏ vào tô nước lạnh lẽo ngâm khoảng tầm 2 phút rồi vớt ra nhằm ráo.

*

Đun trân châu trên nhà bếp đến khi nào bột vào thì tắt bếp

Cuối cùng, đến 60g đường cát vào đánh trân châu với ướp khoảng chừng 30 phút là trả thành.bạn trộn trân châu thuộc 2 muỗng canh mặt đường và ướp 1/2 tiếng là trả tất.Bằng các bước đơn giản trên, topping trân châu nhân dừa sẽ được ngừng tại nhà. Lớp vỏ trân châu mềm dai, ngọt vơi hòa quấn cùng cơm dừa giòn sật, thơm ngon không còn sẩy.

*

Thưởng thức thành quả trân châu nhân dừa

Cách có tác dụng trân châu hoàng kim

Trân châu hoàng kim với vị mượt dai cùng ánh đá quý sóng sánh phong cách sẽ giúp cho thức uống của doanh nghiệp không chỉ thơm ngon hơn nữa thêm phần thanh lịch chảnh. Phần nhiều tưởng biện pháp làm trân châu hoàng kim tận nơi rất cực nhọc nhưng thật ra lại vô cùng dễ dàng và đơn giản chỉ cùng với vài cách sau.

Nguyên liệu

120g bột năng.170g mặt đường nâu.950ml nước lọc.50ml mật ong. U nước đá lạnh.

Hướng dẫn cách làm trân châu hoàng kim đúng đắn tại nhà

Bước 1: Đun sôi 800ml nước cùng 70g con đường nâu ở chính sách lửa nhỏ. Sử dụng muỗng khuấy gần như đến khi đường tan hết và nước mặt đường sôi phân vân thì tắt bếp.Bước 2: Đổ nhàn 80ml nước con đường vừa hâm nóng vào bột năng. Vừa đổ nước con đường vừa dùng đũa trộn gần như để bột vón thành cục.Bước 3: lúc bột đang vón cục, nhanh tay nhào cho tới khi khối bột được dẻo mềm. Bước 4: Chế thêm 10ml mật ong vào bột rồi tiếp tục nhào hầu hết đến lúc mật ong thấm đa số vào bột.

*

Cho mật ong vào bột rồi liên tục nhào phần đông đến khi mật ong thấm phần đông vào bột.

Bước 5: Xoa bột thô lên lòng bàn tay, chia nhỏ tuổi và nặn bột thành từng viên trân châu hoàng kim tròn bé dại cỡ phân tử đậu đen. Bước 6: Đun sôi phần nước con đường nâu sót lại ở cơ chế lửa nhỏ.

*

Thả toàn thể trân châu hoàng kim vào nước sôi nấu trong tầm 20-30 phút

Bước 7: Sau đó, thả tổng thể trân châu hoàng kim vừa nặn vào nấu trong tầm 20-30 phút. Thấy lúc lớp vỏ trân châu đã gửi trong chỉ còn đục một ít trọng tâm thì tắt bếp.Bước 8: Vớt trân châu ra với thả ngay vào âu nước viên đá lạnh đã sẵn sàng sẵn. Dìm trân châu khoảng tầm 3-5 phút để tạo thành độ giòn dai và tránh giảm tình trạng kết dính nhau.

*

Nếu bạn muốn ngọt có thể ngâm trân châu cùng với nước đường

Bước 9: mang đến 150ml nước, 100g con đường nâu cùng 20ml mật ong sót lại vào tô cùng khuấy các cho hỗn hợp hòa tan. Cách 10: Vớt trân châu ra khỏi âu nước đá và cho vô ngâm trong các thành phần hỗn hợp nước đường mật ong này. Để những hạt trân châu hoàng kim ngọt đều thì nên cần đặt đánh nước đường vào phòng mát tủ lạnh với ngâm qua đêm.Bước 11: Cuối cùng, mẻ trân châu hoàng kim hầm hố đã được ngừng ngay tại nhà.

*

Thưởng thức trân châu hoàng kim thơm ngon

Cách làm trân châu phô mai (viên phô mai)

Nguyên liệu/ dụng cụ

5 miếng phô mai nạp năng lượng liền những loại.Đường cát trắng.Bột năng.Thớt, nồi, đũa, đánh sạch,...

Hướng dẫn phương pháp làm

Bước 1: cắt phô mai thành thành gần như miếng nhỏ tuổi có kích cỡ bằng nhau. Lăn hầu hết miếng phô mai sẽ cắt qua 1 lớp mỏng manh đường. Dùng các đầu ngón tay giữ nhẹ nhàng nhàng, tỉ mỉ vo tròn chúng.Bước 2: Đổ bột năng để tạo độ sánh ra chén bát nhỏ. Lăn phần lớn viên phô mai đã có vo tròn tương hỗ trên lớp bột này. Sao để cho bột phủ phần đông phô mai, cứ tiếp tục cho đến khi không còn phô mai.

*

Cắt phô mai ra từng viên và lăn qua bột năng

Bước 3: Đun sôi nước và vặn lửa nhỏ dại khi nước đã bước đầu sôi. Thả thanh thanh từng viên trân châu bột năng để tạo độ sánh phô mai và nồi rồi cần sử dụng đũa hòn đảo nhẹ. Việc này giúp cho các viên trân châu phô mai không biến thành bám kết dính đáy nồi hoặc vào lần nhau.

*

Đun sôi trân châu và hòn đảo đều tránh mang đến trân châu bị bám dính đáy nồi có khả năng sẽ bị khét

Bước 4: Hòa tan khoảng tầm 20g đường cát trắng với 70ml nước lọc. Sử dụng rây lọc nước lỗ nhỏ dại để vớt những viên trân châu phô mai sẽ chín vào sơn nước đường này với để nguội. Lại một món topping trân châu to ngậy ăn kèm trà sữa đã có được hoàn thành.

*

Cho trân châu vào tô nước đường và xong xuôi món trân châu phô mai

Cách làm trân châu khoai lang tím

Nguyên liệu

200g khoai lang tím.100g bột năng.30g đường cat trắng.Nước sôi.

Bạn có thể áp dụng cách làm làm viên trân châu này nhằm nấu chè khoai dẻo cũng khá ngon.

Hướng dẫn cách làm trân châu khoai lang tím ăn uống chè cực hấp dẫn và khác biệt tại nhà

Bước 1. Khoai lang tím cọ sạch và gọt vứt vỏ. Dùng dao giảm khoai thành từng miếng dày khoảng khoảng 0.5cm.

*

Gọt vứt và rửa sạch sẽ khoai lang tím

Bước 2. mang lại khoai lang tím vào nồi, đổ nước và bật lửa nhằm luộc đến khoai chín mềm. Sau khi tắt bếp, vớt khoai mang lại vào chén bát và dùng thìa xay nhuyễn.Bước 3. Trộn hồ hết 100g bột năng để tạo độ sánh với 30g đường cat rồi đổ 80ml nước sôi vào tất cả hổn hợp này. Đợi khoảng tầm 2 phút mang lại bột sút nóng thì cần sử dụng tay nhào bột cho đến khi bột thành khối mượt dẻo.

*

Trộn bột với đường tiếp đến từ từ chan nước sôi vào cùng nhào đến lúc bột mịn

Bước 4. mang lại khoai vẫn nghiền vào khối bột này và liên tục nhào. Trường hợp bột quá thô thì cứ bỏ thêm một ít nước sôi vào nhằm nhào đến dễ. Trong khi thấy bột và khoai chế tạo thành một khối mượt dẻo, nhất quán thì chấm dứt tay.

*

Cho khoai lang sẽ nghiền và liên tục nhào

Bước 5. Chia nhỏ dại bột, rồi vo tròn bột thành hầu như viên trân châu nhỏ dại cỡ hạt đậu.Bước 6. Thả toàn thể trân châu khoai lang tím vừa nặn vào trong nồi nước sôi để luộc. Trong khi thấy trân châu nổi lên phương diện nước thì tắt phòng bếp và đậy nắp ủ thêm 15 phút.Bước 7. Vớt trân châu khoai lang tím ra và ngâm nội địa đá lạnh khoảng vài phút. Bước 8. Sau cùng, mang lại trân châu khoai lang tím ra bát rồi để vào ngăn mát tủ lạnh lẽo để bảo quản và dùng dần.

*

Vo tròn bột thành mọi viên vừa ăn, kế tiếp luộc với nước sôi trong 15 phút cho đến khi trân châu nổi lên

Một số để ý quan trọng để triển khai trân châu ngon tại nhà

Cách có tác dụng trân châu tận nơi sẽ không thật sự hoàn hảo nếu bỏ qua mất mất các xem xét sau:

Để trân châu không dính vào nhau khi luộc, mỗi lần nặn trân châu hoàn thành thì áo qua 1 lớp mỏng manh bột năng.Bỏ càng ít con đường khi nhào bột làm cho trân châu thì càng tốt. Bài toán này hỗ trợ cho việc nhào nặn bột dễ dàng hơn với nước đường cũng không trở nên chảy ra trong những khi nhào.Nước trộn bột làm trân châu hoàn hảo và tuyệt vời nhất phải là nước rét già. Vị nước này new giúp có tác dụng bột thành khối, còn dùng nước nguội hoặc nóng thì bột của các bạn sẽ dễ bị tung ra.Chỉ luộc trân châu với nước đã sôi hẳn, cấm đoán trân châu vào trước khi nước sôi để tranh bị nhũn ra.Sau khi luộc, nên ngâm trân châu vào nước đá lạnh để chế tác độ giòn dai và giúp trân châu không biến thành dính vào nhau.Trân châu sau khoản thời gian nặn sản xuất hình nếu như không dùng liền thì rất có thể cho vào hộp, bít nắp kín đáo rồi cho vào ngăn đá tủ giá bảo quản. Khi dùng có thể đem ra luộc như bình thường, bảo đảm an toàn chất lượng trân châu sẽ không bị hình ảnh hưởng, rất thuận lợi đấy!.

Với 9 biện pháp làm trân châu đề cập trên, hy vọng bạn có thể làm ra được những loại topping thơm ngon dùng với trà sữa vào mỗi dịp từ từ nhé! Chúc bạn thành công.