Khoai tây chiên là món cừu quen thuộc, yêu thích của tương đối nhiều người. Dù giải pháp làm khá dễ dàng và đơn giản nhưng ko phải ai ai cũng cho ra được mọi mẻ khoai giòn ngon, đúng điệu. Trong nội dung bài viết ngày hôm nay, hãy thuộc Điện thứ XANH vào bếp mày mò ngay 2 món khoai tây cừu giòn lâu tiến thưởng rượm đơn giản dễ dàng thơm ngon tận nơi nhé!Khoai tây rán giòn không bắt buộc bột

Nguyên liệu có tác dụng Khoai tây cừu giòn không cần bột đến 4 người

Khoai tây 8 củ Ớt bột paprika 1/2 muỗng coffe Dầu nạp năng lượng 200 ml muối bột 1 ít

Bột ớt paprika là gì?

Paprika là loại các gia vị có nguồn gốc từ Mexico.Bột ớt paprika bao gồm màu đỏ, được gia công từ ớt chuông hoặc tự ớt cà chua và thêm một số trong những loại ớt khác.Paprika hay được xử dụng làm gia vị tạo màu, đồng thời tạo thêm hương vị cho rất nhiều món ăn.Bạn rất có thể tìm download bột ớt paprika tại các cửa hàng, ẩm thực bán vật dụng Âu hoặc trên những trang thương mại dịch vụ điện tử uy tín.Ngoài ra, nếu không có bột ớt paprika thì chúng ta có thể thay thế bằng bột ớt cayenne hoặc bột ớt hàn quốc nhé!Nguyên liệu món nạp năng lượng 2 phương pháp làm khoai tây chiên

Sơ chế khoai tây

Khoai tây mua về chúng ta gọt sạch vỏ sau đó mang thả tức thì vào thau nước dìm muối khoảng chừng 15 phútKế đến cần sử dụng dao cắt khoai thành những thanh dài tất cả độ dày khoảng tầm 1/3 lóng tay.Bạn sẽ xem: bí quyết làm khoai tây rán giòn ngon, đối kháng giản

Mách nhỏ: nên cắt khoai thành những miếng có kích thước đều nhau, không thực sự dày nhằm khi chiên khoai được chín các và duy trì được độ giòn.

Bạn đang xem: Cách làm khoai tây chiên giòn ngon, đơn giản

Bước 1 Sơ chế khoai tây Khoai tây cừu giòn không yêu cầu bộtBước 1 Sơ chế khoai tây Khoai tây cừu giòn không buộc phải bộtBước 1 Sơ chế khoai tây Khoai tây rán giòn không buộc phải bột

Ngâm khoai tây

Đem khoai tây vừa cắt đi dìm với nước khoảng tầm khoảng 5 - 10 phút cho khoai ra hết nhựa, tiếp đến xả sạch sẽ lại với nước, để ráo.

Chiên khoai tây

Bắc chảo lên bếp, đến 200ml dầu lấn vào và đun nóng.Khi dầu nóng, chúng ta cho một lượng vừa đủ khoai tây vào chảo, mở lửa vừa với chiên khoảng chừng 5 phút cho khoai tiến thưởng mặt.Vớt khoai ra rổ, làm cho khoai nghỉ cùng ráo dầu khoảng tầm 10 phút.Tiếp theo, mang lại khoai vào rán lần 2 làm việc lửa to hơn lần cừu 1. Tiến hành chiên khoai khoảng 5 – 7 phút nữa cho đến khi khoai tiến thưởng giòn và khủng hoảng bong bóng khí trong chảo không hề sủi lên nữa là đạt.Vớt khoai tây chiên ra bên ngoài và để ráo dầu, tiếp đến rắc thêm 50% muỗng coffe bột ớt paprika rồi xóc đầy đủ là rất có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Chờ khoai giảm nóng, sờ thấy còn âm nóng là hoàn toàn có thể thưởng thức rồi, khoai tây cừu ngon hơn khi chấm cùng với tương ớt với sốt mayonnaise.Bạn cũng hoàn toàn có thể trộn khoai cùng với bột phô mai, món nạp năng lượng sẽ thơm ngon, cuốn hút hơn nhiều đấy!

Nguyên liệu làm cho Khoai tây rán giòn bằng bột cừu giòn cho 4 người

Khoai tây 3 củ Tinh bột nghệ một nửa muỗng canh Bột cừu giòn 2 muỗng nhỏ canh Dầu ăn 300 ml muối hạt 1 không nhiều

Nơi thiết lập bột chiên giòn cùng tinh bột nghệ

Bạn hoàn toàn có thể tìm download bột rán giòn và tinh bột nghệ tại những khu chợ, siêu thị tiện lợi hoặc tại những siêu thị bên trên toàn quốcBạn cũng hoàn toàn có thể tìm download bột chiên giòn cùng bột nghệ dễ ợt ở các siêu thị Bách hóa XANH trên đất nước hình chữ s hoặc download online trên trang thương mại điện tử bachhoaxanh.com.Để lựa chọn được số đông sản phẩm quality nhất, khi mua bạn nên khám phá kỹ thông tin về nguồn gốc, thành phần, hạn thực hiện được ghi trên bao bì.Nguyên liệu món ăn 2 bí quyết làm khoai tây chiên

Sơ chế khoai tây

Khoai tây lấy gọt sạch mát vỏ rồi tiếp tục cắt khoai thành các khoanh vừa ăn dày khoảng tầm 1/3 lóng tay.Mang khoai đi ngâm với nước gồm pha với cùng một muỗng cafe muối khoảng tầm 10 - 15 phút tiếp đến vớt ra xả sạch, nhằm ráo.

Trụng khoai tây

Bắc một nồi nước lên bếp và đun sôi, cho khoai tây vào chần sơ khoảng 30 giây rồi vớt ra cùng ngâm tức thì vào thau nước lạnh khoảng 5 phút.Kế đến, vớt khoai ra ngoài và đến lên giấy thấm dầu để ngấm hết nước.

Xem thêm:

Lăn bột và chiên khoai tây

Cho khoai vào tô rồi thêm tiếp 1/2 muỗng canh tinh bột nghệ cùng 2 muỗng canh bột chiên giòn rồi xóc thiệt đều. Cho chỗ khoai tây ra rây với lượt dồn phần bột thừa.Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 300ml dầu ăn vào đun nóng.Khi dầu nóng, các bạn cho 1 lựa toàn diện khoai tây vào chảo và rán ở lửa vừa khoảng tầm 3 phút mang lại khoai đá quý mặt, tiếp nối vặn lửa to hơn một chút rồi tiến hành đảo đầy đủ tay thêm khoảng 5 phút nữa cho đến khi phần bột khí không hề sủi những nữa với khoai chín vàng giòn.Vớt khoai ra bên ngoài và khiến cho ráo dầu là hoàn thành.

Thành phẩm

Khoai tây cừu sau khi hoàn thành có màu đá quý ươm tuyệt đẹp mắt. Khi cho một miếng khoai vào miệng, các bạn sẽ cảm cảm nhận độ giòn của lớp vỏ mặt ngoài, khoai tây bên trong bùi bùi hấp dẫn.Bạn có thể dùng kèm cùng với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise đều sẽ khá ngon nhé!

Cách chọn download khoai tây tươi ngon

Bạn nên lựa chọn mua hầu như củ khoai tây có vỏ màu sắc vàng do chúng thông thường sẽ có vị ngọt với ngon rộng khoai tây bao gồm vỏ color trắng.Khoai tây ngon bao gồm lớp vỏ trơn, nhẵn láng, khi vậy lên có cảm giác nặng tay, củ khoai có size vừa phải.Để ngày tiết kiệm thời gian gọt khoai bạn nên chọn lựa củ có bề mặt đầy đặn, không bị lõm nhiều.Tuyệt đối không mua đông đảo củ khoai tây đang mọc mầm vị chúng sẽ gây ngộ độc khi ăn.Khoai tây gồm vỏ quanh đó nhăn nheo, thô héo, khi vắt lên bao gồm giảm giác vơi tay, bạn cũng không nên chọn mua vì bọn chúng thường là khoai cũ, đã để lâu này.

Cách gọt khoai tây không trở nên thâm đen

Cách 1: sau thời điểm gọt khoai xong bạn đề nghị ngâm tức thì khoai vào một trong những thau nước lạnh hoặc nước gồm pha một tí muối. Tuy vậy với phương pháp làm này thì bạn nên chế biến ngay còn nếu như không khoai có khả năng sẽ bị mất vị cùng không ngon.Cách 2: Bạn cũng hoàn toàn có thể ngâm khoai tây sau khoản thời gian gọt với nước lạnh có pha 1 không nhiều giấm ăn. Giải pháp làm này cũng tinh giảm sự hình thành của những đốm black một biện pháp đáng kể.Cách 3: Đối cùng với khoai tây đã trở nên thâm, chúng ta cũng có thể luộc sơ khoai cùng với một ít sữa tươi. Cách thức này có thế loại bỏ các đốm đen đã hình thành và góp khoai tây nặng mùi thơm của sữa.

Cách làm cho trắng lại khoai tây thâm đen

Cách 1: chúng ta gọt lớp thâm black đó đi sau đó ngâm khoai vào nước đá lanh, khoai tây đã trắng và dùng được như bình thường.Cách 2: xung quanh cách trên, chúng ta cũng có thể cho khoai vào nồi rồi đổ ngập sữa, bắt lên phòng bếp đun trong vài phút thì khoai tây của bạn sẽ trắng lại.Hy vọng với gần như chia sẽ chi tiết cho 2 cách làm khoai tây rán mà Điện lắp thêm XANH vừa mang đến sẽ giúp cho chính mình có thêm một món ăn thơm ngon để thêm vào thực đối kháng gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công!