Gỏi đu đủ khô bò bao gồm vị giòn sần sật của đu đủ xanh, vị dai dai và cay thơm của khô trườn kết hợp với nước trộn gỏi đậm đà khiến cho món ăn uống trở cần vô cùng hấp dẫn. Biện pháp làm gỏi đu đủ bò khô khá đơn giản, chỉ cần một ít thời hạn là chúng ta cũng có thể chiêu đãi các bạn món ăn uống vặt ngon mồm rồi đấy. Cùng Nghề nhà bếp Á Âu tham khảo cách có tác dụng ngay tiếp sau đây nhé!

Gỏi khô bò là món ăn vặt được tương đối nhiều người yêu thích, đặc biệt là chúng ta trẻ. Dạo bước một vòng quanh các công viên hay hầu hết quán hàng nạp năng lượng vỉa hè từ sài thành đến Hà Nội, các bạn sẽ dễ dàng phát hiện món gỏi trườn khô đu đủ giòn ngọt cùng được trình bày đẹp mắt. Và hôm nay, cùng tnmthcm.edu.vn bắt tay vào thực hiện món ăn thú vị này nhé!

*
Gỏi đu đầy đủ khô bò. Ảnh: mối cung cấp Internet

Nguyên liệu làm cho gỏi đu đủ khô bò

900g đu đủ xanh300g khô bò30g đậu phộngTỏi, ớt, húng quếĐường, giấm, nước mắm

Cách làm gỏi đu đủ khô bò

Bước 1: lúc mua đu đủ, bạn hãy chọn những trái đu đủ xanh nhằm món ăn không biến thành quá mềm. Sau khoản thời gian mua về, chúng ta gọt vỏ, rửa sạch, giảm làm song và bỏ hết phần hột đu đủ. Sau đó, chúng ta cho nước rét vào thau và bỏ thêm một không nhiều đá cho nước cốt chanh vào nước. Tiếp theo, các bạn bào đu đủ thành từng sợi nhỏ tuổi và bỏ vào thau nước để đu đủ không thể mủ và bao gồm độ giòn hơn.

Bạn đang xem: Gỏi đu đủ bò khô

Bước 2: chúng ta ngâm đu đủ trong nước lạnh khoảng chừng 20 phút, sau đó vắt cho đu đầy đủ ráo nước và bỏ vô rổ.

Bước 3: Tiếp theo, chúng ta pha nước trộn gỏi gồm: 3 tép tỏi băm nhỏ, 2 trái ớt băm nhỏ, 2 muỗng canh giấm, 4 muống nêm canh nước mắm, 1 muống nêm canh đưỡng, 4 muỗng nhỏ canh nước để gia công nước trộn gỏi. Bạn cho những gia vị vào chén và trộn đa số lên để phần nhiều thứ được hòa tan.

Xem thêm: Siêu Thị Điện Máy Lạnh Tcl Inverter 1.0 Hp Tac-N09Cs/Ke71, Máy Lạnh Treo Tường Inverter Tcl 2

Bước 4: Rang đậu phộng. Trước tiên, bạn lựa phần đông hạt hạt lạc hư ra, giữ lại lại đa số hạt còn mói, khô giòn, săn chắc. Tiếp theo, chúng ta đặt chảo lên bếp, vặn lửa to để chảo mau nóng. Khoảng một phút sau khoản thời gian chảo nóng, các bạn cho hạt lạc vào và hòn đảo đều tay, hôm nay vặn nhỏ tuổi lửa lại nhằm đậu không biến thành tình trạng cháy khét. Đến khi bạn thấy đậu phộng chuyển sang màu tương đối vàng, bao gồm mùi đặc thù thì tắt phòng bếp và đổ lạc ra. Lúc đổ ra, bạn nên lót một tờ khăn giấy dưới rổ, để hút ẩm, làm như vậy đậu phộng rang vẫn giòn hơn. Sau đó, bạn cho đậu font vào cối cùng giã nhuyễn.

Bước 4: bạn cho đu đầy đủ vào đĩa, cắt khô trườn thành từng sợi nhiều năm vừa nạp năng lượng rồi đến lên trên. Sau đó, mang lại đậu phộng rang giã nhỏ cùng lá húng quế rồi rồi chan nước trộn gỏi vào. Vậy là các làm món gỏi đu đầy đủ khô trườn hoàn thành.

Giờ thì bạn cũng có thể dọn ra mời cả nhà cùng hưởng thụ rồi đấy. Trước khi ăn, chúng ta nên trộn đu đủ khô trườn lên để nguyên liệu thấm các nước xốt, để cảm giác trọn vẹn hương vị của món ăn. Chúc các bạn thành công! Đọc thêm bài viết: cách Làm Gỏi Xoài Tôm thô Chua Ngọt Ăn Là Ghiềng