Khi nấu các món canh, món kho,... Bọn họ thường hay phạm phải tình trạng nêm nếm quá tay khiến cho món nạp năng lượng bị mặn. Hôm nay, phân mục Mẹo vào bếp của Điện thứ XANH đã mách chúng ta 7 phương pháp làm bớt độ mặn của món ăn công dụng nhé!
1 Thêm nước
Đối với đều món nước như: món canh, món súp, món lẩu,... Hoặc món kho, nếu như bạn "lỡ tay" nêm nếm gia vị bị mặn thì hoàn toàn có thể đổ một ít nước lọc trọn vẹn vào để trung hòa bớt vị mặn. Tiếp nối nêm nếm lại một đợt nữa với các gia vị thường dùng như bột ngọt, bột nêm, tiêu, ớt,... Cho vừa ăn nhé!
2 cần sử dụng chanh tươi hoặc giấm
Chanh hoặc giấm là phần đa nguyên liệu không còn xa lạ trong gian phòng bếp của gia đình. Không những tăng lên hương vị của món ăn, chanh với giấm còn có tác dụng giảm sút vị mặn.Thêm 1 - 2 muỗng cà phê nước cốt chanh vào món kho, món canh, món nước để giúp món ăn bớt đi vị mặn mà không làm tác động đến hương vị vốn có. Mặc dù nhiên, bạn tránh việc thêm nước cốt chanh vào rất nhiều món ăn có đựng sữa vị sẽ làm xảy ra tình trạng kết tủa.Đối cùng với giấm ăn, chúng ta nên thêm thanh nhàn từng không nhiều một vào để chữa trị mặn, nêm nếm lại sau mỗi lần thêm để xem mùi vị vừa ý chưa. Kiêng thêm rất nhiều giấm trong một lần do sẽ cực nhọc nêm nếm lại mùi hương vị.Bạn đang xem: Cách chữa thức ăn bị mặn
3 sử dụng sữa chua không đường
Nếu trong nhà không có sẵn chanh tốt giấm, chúng ta cũng có thể dùng sữa chua không mặt đường để xử lý tình trạng món ăn bị mặn vày nêm nếm thừa tay.Theo đó, họ sẽ thêm một - 2 muỗng cafe sữa chua không con đường vào rồi khuấy rất nhiều lên, những hợp chất tất cả trong sữa chua vẫn phát huy tính năng làm bớt độ mặn của món ăn một cách đáng kể.
4 cần sử dụng khoai tây sống
Khoai tây sinh sống là trong số những nguyên liệu góp làm giảm sút độ mặn của món ăn uống rất hữu hiệu.Theo đó, bạn chỉ cần cắt vài lát khoai tây sinh sống rồi đặt vào giữa món ăn đã thổi nấu chín trong khoảng 15 phút trước lúc ăn. Hợp hóa học trong khoai tây vẫn hút bớt vị mặn, lúc này bạn chỉ cần lấy ra và thưởng thức món ăn một cách ngon miệng.
5 sử dụng cà chua
Đối với đa số món ăn không biến thành nêm quá mặn, chúng ta cũng có thể dùng cà chua để "chữa cháy". Giảm vài lát quả cà chua dày rồi cho vào món ăn uống đã nấu bếp chín trong khoảng 15 - trăng tròn phút, vị chua của nó để giúp bạn trung hòa - nhân chính vị mặn hiệu quả.
6 sử dụng mật ong
Bên cạnh các tác dụng về sức khỏe, mật ong còn được sử dụng trong một trong những mẹo vặt công ty bếp, trong các số ấy có mẹo chữa trị mặn cho món ăn.Thêm 1 muỗng cafe mật ong vào món canh, món súp, món kho,... Rồi khuấy hồ hết lên vừa giúp giảm sút vị mặn vừa làm tạo thêm hương vị cho món ăn.
7 sử dụng lòng white trứng
Cách làm cho này hơi phức tạp một chút nhưng kết quả mang lại cực kỳ cao. Lúc món canh hoặc món súp bị mặn, bạn bóc lấy lòng trắng trứng gà, giữ nguyên rồi bỏ vô món ăn, nấu nướng sôi lên khoảng chừng 5 - 10 phút.Khi tròng trắng trứng vẫn tan ra, bạn khuấy mọi lại 1 lần nữa, hôm nay vị mặn của món ăn uống đã được giảm bớt đáng kể.
Trên đây là thông tin về món ăn uống bị mặn nên làm sao? 7 cách làm bớt độ mặn của thức ăn. Hy vọng những tin tức trên sẽ giúp đỡ bạn cách xử lý tình trạng này kết quả và bao gồm một món tiêu hóa cho mái ấm gia đình nhé!
