Ngọt ngào và có công dụng gây “nghiện” cao, bánh kem socola hứa hẹn sẽ là lựa chọn tuyệt đối hoàn hảo trong ngày sinh nhật của chúng ta hoặc trong các bữa tiệc hội họp cùng bằng hữu và bạn thân. Nếu như bạn đang tìm kiếm một món quà lãng mạn dành cho những người mình yêu thương thì món bánh này cũng là một ý tưởng tương đối hay cùng thú vị đấy. Bạn đang xem: Cách làm bánh sinh nhật socola
Đối với những tín đồ vật hảo ngọt, các cái bánh được gia công từ socola luôn luôn có một sức thu hút đến cạnh tranh cưỡng. Một chút ít đắng đắng hòa thuộc vị ngọt thanh, không quá béo cũng không thực sự ngấy của bánh kem socola đã khiến bao người phải mê mẩn. Với hướng dẫn cụ thể dưới đây, bạn sẽ nhanh chóng làm cho được một cái bánh thật ưng ý và thơm ngon như được sở hữu ở bên cạnh tiệm về.
Bánh kem socola hấp dẫn ngay từ cái nhìn trước tiên (Ảnh: Internet)
Mục Lục
ẨnHiện
2 bí quyết làm bánh kem socola 1-1 giản
Nguyên liệu
Phần bánh
Bột cacao: 70 gramTrứng gà: 4 quảBơ ko muối: 250 gramBột mì: 300 gramBột nở: 2 tspĐường white 400 gramVani: 1 tspDầu ăn: 50 mlPhần kem trang trí
Bơ không muối: 150 gramĐường bột (icing sugar): 300 gramVani: 2 tspNgoài ra, các bạn cần chuẩn bị thêm một trong những dụng núm sau: âu lớn, chén sạch, tấm lót nồi, thìa gỗ, khay hình trụ (bán kính 16 cm), rây bột, máy tấn công trứng…
Nghiệp vụ phòng bếp trưởng bếp bánh
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm bánh Nhật
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm bánh Đài Loan
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm cho bánh Việt
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm cho bánh ngắn hạn
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm bánh kem
TÌM HIỂU NGAY
Cách làm cho bánh kem socola 1-1 giản
Làm cốt bánh
Rây bột mì và bột nở vào một chiếc âu phệ để bột không trở nên vón cục và thiệt mịn.
Đun giải pháp thủy bơ lạt đến tan hoàn toàn. Sau đó, mang đến trứng gà, dầu ăn, bơ lạt, vani và con đường vào vào một mẫu âu khác rồi sử dụng phới lồng thủ công trộn rất nhiều đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Bắc một mẫu nồi lên bếp, mang lại cacao vào với nước cùng đun bên trên lửa nhỏ. Thanh thanh khuấy cho hỗn hợp sệt lại rồi tắt bếp, nhằm nguội.
Xem thêm: Dương Quá - Mao Hiểu Đồng
Đổ tất cả hổn hợp trứng vào vào âu bột và trộn phần đông để tất cả hổn hợp mịn mượt, bột tan trả toàn. Tiếp theo, bỏ phần cacao vẫn để nguội vào cùng trộn đến lúc các vật liệu hòa quyện vào nhau thành một hỗn hợp đồng nhất.
Trộn bột với tất cả hổn hợp trứng
Lấy khay tròn đã chuẩn bị ra, lót giấy sáp vào rồi đổ các thành phần hỗn hợp bột vào tự từ. Sau đó, bật sẵn lò vi sóng bật chế độ nướng ở 1760C, đến khay vào nướng trong tầm 20 phút. Khi bánh đang chín, rước bánh ra và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh đến lúc nguội hẳn.
Làm kem trang trí
Cho bơ vào một trong những chiếc chén cùng với vani và con đường bột, trộn hầu như lên để sở hữu được một hỗn hợp thơm mùi hương bơ với đặc sệt.
Trang trí và hoàn thành thành phẩm
Lấy cốt bánh trong tủ rét ra, phân tách bánh thành 2 phần, sử dụng thìa gỗ quét bơ mọi lên bề mặt 1 phần rồi đặt phần còn sót lại lên. Cuối cùng, rây một không nhiều icing sugar lên nữa là xong.
Hy vọng công thức này để giúp đỡ bạn trổ tài làm cho bánh khéo léo với mọi bạn và đạt được thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu như muốn nâng tầm cái bánh của bản thân mình và học tập thêm nhiều kỹ thuật có tác dụng bánh kem nhằm trau dồi kỹ năng, các bạn nên xem thêm về khóa huấn luyện Nghiệp vụ bánh kem của Hướng Nghiệp Á Âu. Đây là một trong khóa học tập rất hữu dụng dành mang lại những bạn muốn học làm bánh chuyên nghiệp và bài bác bản.
