Bạn đã chuẩn bị sẵn sàng để ghi điểm trong mắt người thương với phương pháp làm bánh Trung thu nhân đậu xanh của hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) chưa? tưng năm chỉ có một lần, ngại gì mà không tuân theo hướng dẫn bên dưới đây để sở hữu một đêm Rằm tháng tám toàn diện nghĩa tình thương yêu với người thân trong gia đình và chúng ta bè?

Trước tình hình bình yên vệ sinh thực phẩm đang ở tầm mức báo rượu cồn như hiện nay nay, nhiều người đã tự tìm hiểu cách làm cho bánh Trung thu nhằm vừa tất cả bánh ngon hưởng thụ vừa yên vai trung phong về sự việc sức khỏe. Mặc dù không nên công thức như thế nào cũng hoàn toàn có thể giúp bạn tạo nên sự những mẫu bánh thơm và ngon đúng điệu. Nếu khách hàng vẫn đã “săn lùng” túng thiếu kíp thì hãy thử vào bếp với bí quyết làm bánh Trung thu nhân đậu xanh ngon tuyệt dưới đây để sở hữu được thành quả thật ưng ý.

Bạn đang xem: Cách làm bánh trung thu đậu xanh

*

Bánh Trung thu đậu xanh hấp dẫn ngay từ tầm nhìn đầu tiên


Mục Lục


ẨnHiện
1 vật liệu làm bánh Trung thu nướng nhân đậu xanh2 phía dẫn bí quyết làm bánh Trung thu nướng nhân đậu xanh thơm ngon

Nguyên liệu có tác dụng bánh Trung thu nướng nhân đậu xanh

Phần nhân bánh


200 gram đậu xanh đã quăng quật vỏ30 gram bột bánh dẻo150 gram đường trắng50 gram mạch nha50 gram dầu ăn

Phần vỏ bánh


300 gram bột mì15 gram bơ đậu phộng5 gram mật ong40 gram dầu thực vật1 – 2 trái lòng đỏ trứng gà210 gram nước mặt đường bánh nướng

Hỗn hòa hợp phết khía cạnh bánh


1 quả lòng đỏ trứng gà1/2 thìa nước mặt đường bánh nướngSữa tươiDầu ăn

Hướng dẫn phương pháp làm bánh Trung thu nướng nhân đậu xanh thơm ngon

Cách có tác dụng nhân đậu xanh bánh Trung thu

Ngâm đỗ xanh trong nước khoảng 4 tiếng để đậu mềm rồi đãi sạch. Tiếp theo, mang đến đậu vào nồi cùng một ít nước, đun nấu chín.

Sau lúc đậu chín, đổ đậu vào lắp thêm xay, xay nhuyễn. Sau đó, đổ đậu và con đường vào chảo chống dính, bắc lên nhà bếp để sên. Lưu ý: Khuấy liên tục để đậu không biến thành cháy cùng vón cục.

Hòa rã bột bánh dẻo với dầu ăn rồi cho vô nhân đậu xanh đã sên, trộn đều. Đợi đến nhân quyện lại cùng hơi dẻo thì đến mạch nha vào sên thuộc trong vài phút. Nếu sử dụng tay nạm đậu lại thành viên được thì tắt bếp.

*

Sên nhân là bước quan trọng đặc biệt trong giải pháp làm bánh Trung thu nhân đậu xanh

Đợi nhân đậu nguội, phân chia nhân thành các viên bao gồm trọng lượng 100 gram, vo tròn. Tiếp theo, bọc kín đáo nhân lại bằng màng bọc thực phẩm, đặt vào chống mát tủ lạnh lẽo là xong.

Cách làm vỏ bánh Trung thu nướng

Cho 2/3 nước đường bánh nướng, dầu ăn, mật ong, bơ đậu phộng và lòng đỏ trứng vào âu, trộn số đông rồi ủ khoảng 2 giờ.

Rây bột mì sang một lần, tiếp đến lấy âu hỗn hợp lòng đỏ trứng ra, đổ bột mì vào cùng trộn lên nhằm các vật liệu hòa tan vào nhau.

Thêm lượng nước đường còn sót lại vào âu bột, nhào bột và bọc kín lại. Để tất cả hổn hợp nghỉ 30 phút. Sau thời điểm để bột nghỉ xong, phân tách bột thành các viên đầy đủ nhau có trọng lượng 50 gram.

*

Nhào bột cho đến lúc dẻo mịn

Tạo hình cho bánh Trung thu

Cán mỏng dính bột vỏ bánh, cho nhân đỗ xanh vào bao gồm giữa, gói lại nhằm nhân bánh không biến thành lộ ra ngoài.

Xem thêm: Nên Mua Bếp Hồng Ngoại Có Kén Nồi Không, Bếp Từ Và Bếp Hồng Ngoại Khác Nhau Như Thế Nào

Lấy khuôn bánh Trung thu ra, phết một lớp dầu lấn vào khuôn, cho bánh vào rồi nén chặt lại nhằm bánh tất cả tạo hình nhan sắc nét, đẹp nhất mắt. Liên tục thực hiện thao tác trên đến khi xong phần vật liệu đã chuẩn bị.

*

Tạo hình bánh Trung thu

Cách nướng bánh Trung thu

Xếp bánh ra khay, cho vào lò ngướng làm việc 180 độ C. Đợi khoảng 10 phút, đem bánh ra cùng phun nước lên phương diện bánh.

Cho tất cả nguyên vật liệu làm các thành phần hỗn hợp phết mặt bánh vào bát, khuấy hồ hết rồi phết lên khía cạnh bánh. Tiếp đến cho bánh vào bếp nướng thêm 10 phút.

Đợi mang lại bánh có mùi thơm vè gửi sang color vàng ưa nhìn thì lấy bánh thoát khỏi lò là dứt cách làm cho bánh nướng nhân đậu xanh.

Yêu mong thành phẩm

Với phương pháp làm bánh Trung thu nướng nhân đậu xanh ở trên, các bạn sẽ có được một mẻ bánh ngon cùng với vỏ bánh vàng, nhân bánh ngọt dịu hấp dẫn. Bạn cũng có thể thưởng thức bánh với một tách trà để tăng thêm hương vị.

*

Thành phẩm đẹp nhất mắt, thơm ngon

Bí quyết làm cho bánh Trung thu nướng nhân đỗ xanh ngon đúng điệu

Làm nóng bếp nướng trước 10 phút để đảm bảo nhiệt độ nướng bánh đạt chuẩn.

Có thể thêm hoặc bớt lượng con đường vào nhân bánh sao cho phù hợp với mùi vị của bạn.

Tùy vào lò vi sóng bật chế độ nướng mà ánh sáng có thể đổi khác nên bạn cần chú ý để kiểm soát và điều chỉnh cho phù hợp.

Hãy quăng quật túi biện pháp làm bánh Trung thu nhân đỗ xanh ở trên để làm bánh thưởng thức cùng người thân hoặc có tác dụng quá biếu tặng người mình yêu thích nhé. Ko kể món bánh này bạn có thể bài viết liên quan về phương pháp làm bánh Trung thu rau câu độc đáo, đẹp mắt để thay đổi hương vị kỳ lạ miệng. Chúc các bạn thành công!

Nếu bạn có nhu cầu nâng tầm dòng bánh của chính bản thân mình hoặc theo đuổi tuyến đường trở thành thợ làm bánh siêng nghiệp, chúng ta cũng có thể tham khảo khóa đào tạo và huấn luyện làm bánh Trung thu của phía Nghiệp Á Âu tại đây.