Cách có tác dụng thạch củ năng mềm bên ngoài, phía bên trong giòn ngon mà không trở nên dính được tương đối nhiều người ưa chuộng. Thạch củ năng còn theo thông tin được biết đến là 1 trong loại topping hoàn hảo nhất cho mọi ly trà sữa thơm ngon. Cùng với vị dai dai của bột năng để tạo độ sánh kết hợp với vị ngọt đuối của củ năng tạo ra sự một món thạch cực kì hấp dẫn. Thuộc Cachlam.com.vn thực hiện ngay tại nhà món thạch củ năng lạ mà lại quen này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm củ năng trà sữa


1. Cách làm thạch củ năng trà sữa thanh non tại nhà1.2. Bí quyết làm thạch củ năng trà sữa dai ngon không bị dính2. Bí quyết làm thạch củ năng lá dứa những màu thơm rất là bắt mắt2.2. Bí quyết làm thạch củ năng lá dứa dẻo ngon uống kèm trà sữa

1. Giải pháp làm thạch củ năng trà sữa thanh non tại nhà

1.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Với biện pháp làm thạch củ năng trắng, các bạn cần sẵn sàng nguyên liệu có củ năng, bột năng để tạo độ sánh và đương cát. Cụ thể như sau:

150 gram bột năng để tạo độ sánh để trộn kèm cùng với củ năng khi có tác dụng thạch100 gram đường mèo để tạo thành vị ngọt tự nhiên và thoải mái cho món thạch
*
Củ năng là nguyên liệu chính. Ảnh: internet

1.2. Phương pháp làm thạch củ năng trà sữa dai ngon không trở nên dính

1.2.1. Sơ chế củ năng Củ năng sau khi mua về, các bạn rửa sạch dưới vòi nước để đào thải bùn đất. Tiếp đến dùng dao gọt không bẩn vỏ củ năng. Sau khi gọt xong, chúng ta cho luôn củ năng vào nước tất cả pha một chút muối. Mục đích là nhằm củ năng được sạch với trắng hơn.Sau khi ngâm củ năng khoảng 10 phút, bạn vớt củ năng ra ngoài tiếp đến đem xắt phân tử lựu để dễ dàng làm thạch.Với thạch củ năng color trắng, chúng ta ngâm củ năng cùng với 100 ml nước đường. Ướp trong khoảng 20 phút tiếp đến cho củ năng ra rổ để cho hơi ráo nước . 1.2.2. Trộn bột năng và củ năng để làm thạch củ năng Đầu tiên, chúng ta cho 50 gram bột năng vào trong 1 chiếc hộp tất cả nắp, tiếp nối cho củ năng đã ướp vào. Liên tiếp cho thêm 100 gram bột năng vào hộp.Các chúng ta đậy nắp chặt rồi dùng tay nhấp lên xuống đều. Không cần sử dụng tay trộn vị làm bởi vậy khi đun nấu bột sẽ bị rã ra hết. Nếu như lắc bột sẽ dính kỹ vào củ năng xuất sắc hơn. Cho củ năng ra rổ thưa vừa, rây bớt cho phẩn bột thừa rơi xuống bớt, không sử dụng lại phần bột dư.
*
Bước trộn bột năng để tạo độ sánh vào củ năng. Ảnh: mạng internet 1.2.3. Cách luộc thạch củ năng trà sữa tận nơi mà không trở nên dính nhảy bếp, các bạn cho khoảng chừng 2 lít nước vào nồi rồi nấu sôi. Khi nước sôi phệ thì đến củ năng vào nồi, nhớ rải củ năng ra không để vón thành 1 cục. Để im không dùng đũa khuấy hóng cho đến khi củ năng se lại và có 1-2 viên nổi lên khía cạnh nước.Lúc này họ mới cần sử dụng đũa hòn đảo nhẹ đến củ năng tránh ra. Vặn nhỏ lửa lại, lúc củ năng nổi không còn lên khía cạnh nước thì chúng ta nấu thêm tự 1-2 phút là chín.Sau cùng, chúng ta vớt củ năng ra bỏ vô tô nước sẵn rồi thêm vào trong 1 ít đá lạnh, sau đó vớt ra để ráo.
*
Bước luộc thạch củ năng. Ảnh: internet 1.2.4. Ướp thạch củ năng với nước đường chúng ta ướp củ năng bình thường với con đường để củ năng không xẩy ra dính vào nhau. Rất có thể ướp theo phần trăm như sau: 1 kilogam củ năng sản phẩm với 200 gram con đường cát. Nếu như muốn thạch bao gồm vị thơm, chúng ta cho thêm siro để tăng hương vị cho món ăn.Sau khi củ năng nguội, các bạn vớt củ năng ra ly, chắt cho phần nước, là rất có thể thưởng thức. Thạch củ năng có thể ăn chung với chè, trà sữa đều cực kỳ ngon.

Xem thêm: Số Đo 3 Vòng Eo Chuẩn Của Nữ Là Bao Nhiêu ? Cách Tính Số Đo Theo Chiều Cao

*
Bước ướp đường có tác dụng thạch củ năng. Ảnh: InternetThạch củ năng sau khoản thời gian nấu chín và ướp nước đường chúng ta chỉ sử dụng được trong ngày. Nên chúng ta chỉ buộc phải làm thạch vừa đủ dùng cho gia đình trong ngày thôi nhé. Giả dụ củ năng đang trộn bột năng yêu cầu đem đi luộc ngay, không chứa tủ rét sẽ khiến bột bị khô.

2. Bí quyết làm thạch củ năng lá dứa những màu thơm rất là bắt mắt

Ngoài thạch củ năng màu sắc trắng các bạn hoàn toàn rất có thể làm thạch củ năng với nhiều loại màu sắc khác nhau. Rất có thể dùng siro màu hoặc nước màu chuyên sử dụng cho lương thực để có rất nhiều loại thạch củ năng bắt mắt. Cachlam.com.v n sẽ reviews đến chúng ta thạch củ năng lá dứa tự làm cho vừa an toàn, dễ dàng và đơn giản lại nhưng lại cực kì ngon nữa nhé.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu làm thạch củ năng lá dứa

1 kilogam củ năng tươi250 gram bột năng10 lá dứa cả gốc800 ml nước200 gram đường, tùy khẩu vị có thể tăng sút lượng đường mang đến phù hợp.
*
Nguyên liệu làm cho thạch củ năng lá dứa. Ảnh: internet

2.2. Biện pháp làm thạch củ năng lá dứa dai ngon uống kèm trà sữa

2.2.1. Sơ chế củ năng cùng ngâm nước lá dứa tạo ra màu Đầu tiên, chúng ta rửa sạch lá dứa tiếp đến cắt thành đông đảo khúc nhỏ. Cho lá dứa vào lắp thêm xay sinh tố thuộc 800 ml nước rồi xay tính đến khi tạo ra thành một hỗn hợp mịn. Cho tất cả hổn hợp qua rây nhằm lọc lấy phần nước cốt dứa đến vào bát để riêng. đến vào chén 250 gram mặt đường và khuấy đều cho đến khi đường tan hết.Củ năng mang đem gọt sạch vỏ và rửa sạch. Chuẩn bị một chén ăn cơm nước muối loãng, gọt cho đâu mang lại củ năng vào chén ăn cơm nước muối loãng để không xẩy ra đen. Sau đó cắt hạt lựu hoặc bổ thành những miếng hình vuông to nhỏ tuổi tùy theo ý thích.Sau khi ngâm nước muối hạt loãng các bạn đổ củ năng ra một chiếc rổ, nhằm ráo nước. Tiếp nối cho củ năng vào các thành phần hỗn hợp lá dứa và mặt đường đã chuẩn bị ở trên. Dìm củ năng trong láo lếu hợp khoảng 30 phút cho đến khi được blue color như ý.Tiếp theo, đổ củ năng đã làm được nhuộm màu sắc lá dứa vào rổ mang lại róc giảm nước. Giữ gìn phần nước dìm củ năng để cần sử dụng luộc thạch củ năng.Cho củ năng đã có được nhuộm màu cho vô bột năng thô đã chuẩn chỉnh bị. Cho vào hộp có nắp đậy và lắc táo bạo tay đến củ năng được dính gần như bột. Chúng ta nên rây sút bột thừa để thạch được ngon và né tránh tình trạng nước luộc bị dẻo lại trong quy trình luộc.
*
Cho củ năng đã làm được nhuộm màu bỏ vào bột năng thô đã chuẩn chỉnh bị. Ảnh: mạng internet 2.2.2. Phương pháp nấu thạch củ năng lá dứa tự làm và bảo vệ tại nhà bật bếp, bỏ phần nước ngâm củ năng vào nồi. Rất có thể cho thêm nước lạnh lẽo phần nước ngâm còn ít. Nấu đến khi nước sôi, các bạn hớt sút phần bọt bong bóng nổi phía bên trên và mang lại thạch củ năng vào luộc.Quan tiếp giáp thấy lớp vỏ bột bên ngoài của thạch củ năng trong veo thì thạch đã chín. Dùng vợt vớt thạch củ năng ra và mang lại ngay vào bát nước lạnh đã chuẩn bị trước. Làm vậy nên để thạch củ năng không biến thành dính vào với nhau với giòn hơn.Sau lúc thạch nguội, bạn cho thạch vào ly hoặc chén dùng chung với trà sữa hoặc chè hồ hết ngon nhéThạch củ năng bắt buộc dùng hết trong thời gian ngày sẽ bảo đảm an toàn được hóa học lượng. Nếu dùng 1 lần mà chưa hết, các bạn cho thạch củ năng vào trong 1 chiếc hộp kín. Đun một ít nước mặt đường loãng mang đến sôi lên rồi để nguội, đổ vào cùng rất thạch củ năng. Đậy nắp hộp lại và bỏ vào tủ giá và sử dụng hết trong ngày.
*
Món thạch củ năng thành quả hấp dẫn. Ảnh: Internet

Cách làm thạch củ năng khá dễ dàng và nhanh chóng. Đây là món tiêu hóa thanh mát và rất yêu thích vào phần đa ngày hè oi bức. Hãy hợp tác vào chuẩn bị ngay món thạch này để cho tất cả gia đình được quây quần thưởng thức món ngon này từng dịp thư thả nhé. Chúc các bạn thành công!