Chè rau xanh Câu Chân Vịt Lý đánh Ngon với Lạ
Những ai sinh ra và mập lên chỗ vùng hải dương thì bát chè sền sệt, sừng sực vị rau xanh câu nóng, thơm nồng hương thơm gừng lại là món ăn mộc mạc, bình dân và khá không còn xa lạ đó là trà rau câu chân vịt, một món ăn thân quen và mến mộ của bạn dân vùng hải dương xứ Quảng.
Bạn đang xem: Cách nấu chè rau câu rong biển
Tác Dụng Của rau Câu Chân Vịt Lý Sơn
Có nhiều một số loại rau câu, riêng rau xanh câu chân vịt tất cả hình thù giống như các ngón chân vịt. Rau xanh câu chân vịt mùi hương thơm, tính hiền, nhiều dưỡng chất, thanh nhiệt, giải độc, nhuận tràng, nên trẻ nhỏ còi cọc, tín đồ mới đau dậy ăn các món nấu bếp từ rau xanh câu thiết yếu chê vào đâu được. Nay Út Hà Đặc Sản đang Hướng dẫn chi tiết từng bước nấu món trà ngon, bổ xuất sắc cho sức khỏe.
Nguyên liệu sẵn sàng nấu
– 200gram rau câu – 1 trái chanh – Đường phèn (có thể cần sử dụng đường phổi, đường cát vàng, hoặc con đường trắng) – Một ít gừng
Các bước thực hiện:
· bước 1: – dìm rau câu thô vào nước từ là một giờ trở lên, cũng rất có thể để qua tối (lượng nước nhiều ít tùy thích). – thời gian ngâm cắt quả chanh nặng trĩu vào nước mục tiêu là để chanh đánh tan mùi tanh đặc trưng trong rau xanh câu. Chú ý nếu lúc ngâm lượng nước nhiều thì năng chanh nhiều, ngâm không nhiều thì lượng chanh nặng vào ít.
· cách 2: – đến rau câu vẫn ngâm nở ra và làm cho sạch sỏi đá, san hô thì tiến hành nấu – mang lại rau câu vào trong nồi đổ ít nước xấp xấp rau xanh câu, không không ít cũng không quá ít. Ví như đổ nước quá ít rau câu sẽ tương đối cứng, ví như đổ nước rất nhiều rau câu sẽ không đông.
Xem thêm: Ca Tử Vong Thứ 51 Tử Vong Liên Quan Đến Covid, Bệnh Nhân Covid
· cách 3: – sau thời điểm đã đổ nước xong cho lên phòng bếp nấu với lượng lửa vài ba phải cho đến khi sôi thì hạ lửa, khuẩy phần lớn cho rau củ câu chảy ra. – thời hạn từ lúc sôi mang lại khi chấm dứt là khoảng chừng 5 phút, đừng để sôi quá thọ rau câu tung ra hết sẽ không còn ngon. – sau thời điểm sôi khoảng tầm 5 phút chúng ta tiến hành đến đường phèn với gừng đã thái sợi chỉ vào rồi tắt bếp. – mang đến vào chén bát để nguội rau củ câu vẫn tự đông lại. Có thể dùng ngay lập tức hoặc vứt tủ lạnh sử dụng dần.
Mua rau củ Câu Chân Vịt cùng Đường Phèn trên TP.HCM
Các bạn có thể ghé qua cửa hàng đặc sản miền trung bộ của Út Hà Đặc Sản tại TP. HCM, bên mình chuyên cung ứng sỉ và lẻ những món đặc sản nổi tiếng miền Trung.
