Tám loại rau củ và trái cây màu tím bạn cần ăn
Quả việt quấtNhững quả màu sắc tím nhỏ dại màu xanh này chứa đầy hóa học chống lão hóa được call là anthocyanin, sản xuất lên màu sắc của chúng. Nhưng, bổ dưỡng không dừng lại ở đó, chúng còn có các chất chống oxy hóa khác ví như quercetin với kaempferol, sở hữu lại tiện ích sức khỏe vấp ngã sung. Bọn chúng cũng chứa nhiều vitamin với khoáng chất bao gồm sắt, canxi, kẽm cùng vitamin K và C. Quả việt quất sẽ được phân tích về lợi ích tiềm năng của bọn chúng để giảm nguy cơ mắc bệnh dịch tiểu đường, căn bệnh tim, bệnh Alzheimer và phệ phì. Một nghiên cứu và phân tích thậm chí cho biết thêm quả việt quất hoàn toàn có thể làm giảm 50% sự cách tân và phát triển của tế bào ung thư .Những món ăn ngày hè này cũng cực kì ngon và hoàn toàn có thể được ăn uống tươi hoặc thêm vào một vài công thức nấu nướng ăn. Chúng hoàn toàn có thể dễ dàng được sản xuất như toppings vào thực phẩm ăn sáng như ngũ cốc, bột yến mạch, hoặc bánh kếp và cũng là một bổ sung cập nhật ngon đến sinh tố và thậm chí vào món salad.
Súp lơ tímSúp lơ tím tất cả hàm lượng dinh dưỡng tương tự như như súp lơ white thông thường, cùng với một ngoại lệ - màu tím tức là nó có khá nhiều anthocyanin. Tương tự như súp lơ trắng, nó ít calo, nhưng hóa học xơ cao. Nó cũng đều có một lượng đáng chú ý vitamin C, K, B6 và folate. Nó là 1 phần của chúng ta rau cải, với bắp cải, bông cải xanh và mầm Brussels, được chứng tỏ là hữu dụng cho bài toán giảm nguy cơ ung thư, nhất là các bệnh về phổi và đường tiêu hóa.Súp lơ tím hoàn toàn có thể được bào chế và tiêu hao theo cách tương tự như như súp lơ trắng. Hoàn toàn có thể nấu chín cùng với vị giỏi vời, hoặc ăn uống sống, ngâm, hay chế tạo súp để tăng thêm chất xơ. Chúng ta cũng có thể xem xét có tác dụng lạnh nó cùng pha sinh tố.
Một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ chứa đầy màu sắc. Trái cây và rau củ quả có năm loại màu chính là đỏ, cam / vàng, tím / xanh lam, trắng và xanh lá cây. Mỗi một vào những màu này đại diện đến một loại vitamin, khoáng chất hoặc chất chống oxy hóa cụ thể. Ví dụ, rau xanh có nhiều vi-ta-min K và folate, trong lúc các loại trái cây và rau xanh có màu cam hoặc vàng thường chứa nhiều beta carotene và vitamin C.
Bạn đang xem: Cây Lá Chua Màu Tím
Quả việt quấtNhững quả màu sắc tím nhỏ dại màu xanh này chứa đầy hóa học chống lão hóa được call là anthocyanin, sản xuất lên màu sắc của chúng. Nhưng, bổ dưỡng không dừng lại ở đó, chúng còn có các chất chống oxy hóa khác ví như quercetin với kaempferol, sở hữu lại tiện ích sức khỏe vấp ngã sung. Bọn chúng cũng chứa nhiều vitamin với khoáng chất bao gồm sắt, canxi, kẽm cùng vitamin K và C. Quả việt quất sẽ được phân tích về lợi ích tiềm năng của bọn chúng để giảm nguy cơ mắc bệnh dịch tiểu đường, căn bệnh tim, bệnh Alzheimer và phệ phì. Một nghiên cứu và phân tích thậm chí cho biết thêm quả việt quất hoàn toàn có thể làm giảm 50% sự cách tân và phát triển của tế bào ung thư .Những món ăn ngày hè này cũng cực kì ngon và hoàn toàn có thể được ăn uống tươi hoặc thêm vào một vài công thức nấu nướng ăn. Chúng hoàn toàn có thể dễ dàng được sản xuất như toppings vào thực phẩm ăn sáng như ngũ cốc, bột yến mạch, hoặc bánh kếp và cũng là một bổ sung cập nhật ngon đến sinh tố và thậm chí vào món salad.
Súp lơ tímSúp lơ tím tất cả hàm lượng dinh dưỡng tương tự như như súp lơ white thông thường, cùng với một ngoại lệ - màu tím tức là nó có khá nhiều anthocyanin. Tương tự như súp lơ trắng, nó ít calo, nhưng hóa học xơ cao. Nó cũng đều có một lượng đáng chú ý vitamin C, K, B6 và folate. Nó là 1 phần của chúng ta rau cải, với bắp cải, bông cải xanh và mầm Brussels, được chứng tỏ là hữu dụng cho bài toán giảm nguy cơ ung thư, nhất là các bệnh về phổi và đường tiêu hóa.Súp lơ tím hoàn toàn có thể được bào chế và tiêu hao theo cách tương tự như như súp lơ trắng. Hoàn toàn có thể nấu chín cùng với vị giỏi vời, hoặc ăn uống sống, ngâm, hay chế tạo súp để tăng thêm chất xơ. Chúng ta cũng có thể xem xét có tác dụng lạnh nó cùng pha sinh tố.
Xem thêm: Khó Chịu Ở Cổ Họng Khó Thở Có Nguyên Nhân Do Đâu? Cục Trong Họng
Quả acaiQuả acai là 1 loại quả nhỏ dại xuất phát từ 1 loại cây cọ rõ ràng được tìm thấy vào rừng mưa ở Nam Mỹ. Nó vẫn trở nên phổ biến hơn sống Hoa Kỳ vừa mới đây và có thể được tra cứu thấy như một thành bên trong sinh tố, hay các món lắc. Tiện ích của acai đến từ hàm lượng anthocyanin cao có thể giúp bảo đảm tim, sút huyết áp và giảm nguy cơ tiềm ẩn mắc nhiều bệnh. Một nghiên cứu cho biết nó giúp giảm đáng đề cập cholesterol và nâng cấp kiểm soát lượng con đường trong máu sống những đối tượng người dùng thừa cân.Acai thường được tìm thấy đông lạnh dưới dạng nhuyễn và có thể được tiếp tế sinh tố để tạo thêm chất kháng oxy hóa.Tổng biên tập:
TS. Chử Văn Lâm
Tổng thư ký tòa soạn:
Đào quang Bính
Giấy phép Tạp chí năng lượng điện tử số:
Phát triển vì Hemera Media
Bản quyền nằm trong về tnmthcm.edu.vn, Tạp chí năng lượng điện tử của Hội Khoa học tài chính Việt Nam
Mọi tin bài xích đăng lại từ website này phải có sự thuận tình bằng văn phiên bản của tnmthcm.edu.vn.
Các trang ngoài sẽ được xuất hiện thêm ở hành lang cửa số mới. tnmthcm.edu.vn không chịu trách nhiệm nội dung các trang ngoài.
