Cây hương thơm thảo (romarin - rosemary) nói một cách khác là cây tây dương chổi, tên kỹ thuật Rosmarinus officinalis L., thuộc họ Hoa môi - Laminaceae. Tên hương thảo Rosmarinus khởi nguồn từ tiếng Latin: Ros tức là sương và marinus tức thị biển, gọi tầm thường là sương của biển, nói đến xuất phát của cây này trên bờ biển cả Địa Trung Hải.
Bạn đang xem: Tác dụng của hương thảo
Hương thảo là loại cây nhỏ, cao khoảng tầm 1 - 2m, phân nhánh và mọc thành bụi, bám mùi rất thơm. Hương thảo có nguồn gốc ở vùng Địa Trung Hải, được trồng nhiều ở phái nam Âu, Tây Á với Bắc Phi. Mùi hương thảo thích hợp với khí hậu thô vừa đề nghị và nóng áp. Tín đồ ta trồng mùi hương thảo vào mùa xuân, thu hái cành lá vào mùa hè.
Trong cây hương thơm thảo tất cả chứa tinh dầu dễ cất cánh hơi (0,5% sinh hoạt cây khô, 1 - 2% sinh hoạt lá, 1,4 - 2% sống hoa), tanin, choline, saponosid axít, những axít cơ học (citric, glycolic, glyceric), acidrosmarinic và 2 heterosid là romaside với romarinoside.
(Hình: Internet)
Công dụng của cây hương thảo
Người ta thường dùng hương thảo trong những trường hợp cơ thể suy nhược, làm việc quá sức, choáng bởi vì huyết áp thấp, bạn mệt yếu vị tuần trả kém, mau quên, nhà hàng ăn uống không tiêu, đau cùng cơ, rẻ khớp, viêm họng, nhức đầu, căng thẳng thần kinh, trầm cảm, lo lắng và mất ngủ, trí nhớ sút sút... Hương thơm thảo được dùng dưới những dạng: dìm rượu (cồn thuốc), nước hãm, làm pommat hoặc chiết tinh dầu nhằm xoa bóp xung quanh da.
Xem thêm: Người Lớn Bị Viêm Amidan Có Nên Cắt Không ? Có Nên Cắt Khi Amidan Bị Viêm Nhiều Lần
Theo y học hiện nay đại, tinh dầu hương thảo tất cả những chức năng như: kháng co thắt, tạo sự mồ hôi, hạ nhiệt, giảm đau đầu, nhẹ đau, hạnh phúc thần kinh, trợ tiêu hóa, lợi tiểu, giải độc, chống viêm, tăng thêm bài ngày tiết mật, làm thuốc xẻ đắng và rất có thể gây sảy thai. Qua nghiên cứu trong chống thí nghiệm, bạn ta ghi nhấn hương thảo có công dụng ức chế độc tố aflatoxine, một chất có thể gây ra bệnh ung thư, được tra cứu thấy trong vô số loại thành phầm thực phẩm dùng cho tất cả những người và rượu cồn vật, nhưng bị lên mốc.Theo Đông y, hương thảo tất cả vị chát, mùi thơm nồng, tính nóng nóng, tính năng bổ dưỡng, tăng tốc sinh lực, hoạt huyết, tẩy uế trọc, kích thích buổi giao lưu của hệ tiêu hóa, lợi mật, lợi tiểu, nhuận trường, chống viêm sưng, kháng oxy hóa, kích thích hợp tuần trả máu lên não, giúp bức tốc trí nhớ với sự tập trung, góp chống triệu chứng rụng tóc và mau mọc tóc, giúp khử trùng đường hô hấp và làm long đàm, dễ dàng khạc đàm.
(Hình: Internet)
Trong bào chế thực phẩm: lá mùi hương thảo thường được áp dụng tươi, nhưng cũng rất được sấy khô bảo vệ để sử dụng. Dùng làm gia vị trong những món giết hầm, món thịt nấu ra gu, thịt rô ti, giết thịt nướng, có tác dụng bánh…
Hoa hương thảo bám mùi thơm dịu hơn với được dùng làm tạo mùi hương thơm cho mọi món ăn hay món tráng miệng. Bạn dân sinh sống vùng Địa Trung Hải mang đến rằng, sử dụng hương thảo tiếp tục trong nấu nướng nướng những món ăn sẽ giúp đỡ duy trì, đảm bảo tính miễn nhiễm của các cơ quan liêu trong cơ thể và giúp làm lờ lững lại quá trình lão hóa của những mô tế bào nhờ tính năng chống viêm và phòng oxy hóa.
(Hình: Internet)
(Hình: Internet)
LƯU Ý: Mặc mặc dù hương thảo hữu dụng cho sức mạnh nhưng ko phải toàn bộ mọi bạn đều sử dụng được. Nên làm dùng nhiều loại thảo dược này cùng với liều lượng nhỏ. Tránh thực hiện cây mùi hương thảo nếu khách hàng đang với thai hoặc cho con bú. Người bị bệnh mắc dịch huyết áp cao cũng bắt buộc tránh uống tinh chiết từ cây hương thơm thảo.
(Tổng thích hợp từ suckhoedoisong, Hellobacsi Nam An Market tổng hợp và biên soạn)
 | Know your foods with Nam An - You don"t have to eat less, just have lớn eat right ----------------- CÙNG CHUYÊN MỤC MỚI
|
