Cách làm cho mứt vỏ cam khá quan trọng đặc biệt và được không ít chị em đua nhau search kiếm thực hiện. Đặc biệt, vỏ cam gồm rất nhiều công dụng như chữa được những chứng ho gió ho khan, xuất sắc cho mức độ khỏe, giúp thẩm mỹ cho chị em phụ nữ.
Bạn đang xem: Cách chế biến vỏ cam
Cùng tnmthcm.edu.vn tìm hiểu 2 cách làm cho mứt vỏ cam dẻo dẻo, ngọt ngọt, the the đậm tinh chất dầu cam qua nội dung bài viết sau trên đây nhé!
Mục lục
Cách có tác dụng mứt vỏ camCách làm mứt vỏ camCách làm mứt vỏ cam mật ongCách làm cho mứt vỏ cam mật ongCách có tác dụng mứt vỏ cam
Cách làm mứt vỏ cam
Nguyên liệu làm mứt vỏ cam
Vỏ cam vàng: 500g ( không thay đổi cả phần cùi trắng)Đường kính trắng: 500gNước lạnhMuối ănCách có tác dụng mứt vỏ cam
Bước 1: Sơ chế vỏ camCam rửa sạch, lau thô rồi xẻ múi thành 6 miếng, bóc tách vỏ cam ra cùng với múi rồi thái vỏ cam thành miếng dài, có thể dùng dao răng cưa nhằm mứt vỏ cam khô được rất đẹp mắt.
Sơ chế vỏ cam
Bước 2: loại trừ vị đắng của vỏ cam
Cho vỏ cam vào trong nồi nước giá ngập. Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ tuổi đun khoảng chừng 5 phút, mang lại vỏ cam ra rổ, xả lại bằng nước lạnh. Liên tục đun vỏ rồi xả nước lạnh khoảng 2 -3 lần cho đế lúc vỏ cam gần hết the, đắng thì được.
Luộc vỏ cam đến hết the
Bước 3: dìm vỏ cam
Pha nước muối bột loãng ngâm vỏ cam qua đêm, tiếp đến vớt ra, xả sạch bằng nước rét mướt rồi xóc mang lại ráo nước.
Ngâm vỏ cam cùng với nước muối bột qua đêm
Bước 4: Ướp vỏ cam với đường
Cho vỏ cam, đường và nồi rồi xóc đều, ướp vào 4 – 6 tiếng mang lại ngấm và mặt đường tan hết.
Ướp vỏ cam với đường cho đến khi tan không còn đường
Bước 5: nấu ăn mứt vỏ cam
Cho thêm nước giá buốt ngập vỏ cam rồi nấu mứt cùng với lửa nhỏ. Đun cho đến khi vỏ cam chuyển màu trong là được.
Bước 6: xong xuôi cách làm cho mứt vỏ cam
Sau lúc cam thay đổi màu sắc trong, mang lại cam lên giá chỉ hong khô khoảng chừng 2 ngày cho đến khi vỏ cam thô hẳn. Hoặc các chúng ta có thể cho mứt vỏ cam khô vào máy sấy ở ánh sáng 100 – 110 độ C vào 10 – trăng tròn phút.
Nếu thích, các bạn có thể lăn qua con đường sẽ làm cho mứt vỏ cam khô cấp tốc hơn, còn không các bạn cứ nhằm vỏ cam sấy khô nguyên tương đối ươn ướt và ăn dẻo dẻo là đã ngừng cách làm mứt vỏ cam rồi.
Nguyên liệu cách làm mứt vỏ cam mật ong
Vỏ cam vàng: 500gĐường: 300gMật ong: 150gMuối: 2 thìa cà phêCách có tác dụng mứt vỏ cam mật ong
Bước 1: Sơ chế vỏ camCam cọ sạch, bóc tách vỏ riêng.
Xem thêm: Công Ty Cp Bảo Vệ Thực Vật An Giang Hosocongty, Công Ty Cổ Phần Bảo Vệ Thực Vật An Giang
Thái phần vỏ cam thành rất nhiều miếng dài, bạn có thể dùng dao răng cưa để thái thành hình răng cưa trang trí mang đến đẹp mắt.
Bước 2: Luộc bỏ the của vỏ cam
Cho vỏ cam vào trong nồi với nước rồi đun sôi khoảng 2 – 5 phút. Luộc vỏ cam khoảng 2 – 3 lần cho giảm the. Những lần luộc bạn nhớ cố nước new nhé.
Bước 3: Ngâm vỏ cam với muối bột loãng
Cho vỏ cam vẫn luộc ngâm với nước muối hạt loãng khoảng 8 – 10 giờ đồng hồ rồi vớt ra rửa nhiều lần thật sạch.
Bước 4: dìm vỏ cam với đường và mật ong
Cho vỏ cam cùng đường và mật ong vào trộn đều. Dìm vỏ cam, mật ong, đường cho đến khi ngấm và mặt đường tan hết.
Bước 5: Đun mứt vỏ cam mật ong
Cho hỗn hợp vỏ cam, mật ong, đường và chút nước lên bếp đun nhỏ tuổi lửa cho đến khi đường cạn, mật ong quánh lại còn vỏ cam đổi màu vàng óng thì tắt bếp.
Bước 6: Sấy mứt vỏ cam mật ong
Cho vỏ cam lên giá rồi để vào máy sấy vỏ cam khoảng tầm 15 – 20 phút ở ánh sáng 100 độ C đến khi mứt vỏ cam khô lại là được.
Bước 7: xong món mứt vỏ cam mật ong
Khi mứt vỏ cam khô bạn lăn qua một lượt mặt đường rồi cho vô hũ đậy bí mật là chúng ta đã chấm dứt cách có tác dụng mứt vỏ cam mật ong rồi.
Trên đây là 2 phương pháp làm mứt vỏ cam với nguyên vật liệu đơn giản, dễ dàng tìm, cách thực hiện không khó và lại vô cùng thơm ngon, độc đáo. ở kề bên những món mứt truyền thống cuội nguồn như mứt dừa, mứt gừng, mứt táo… thì món mứt vỏ cam khô này có tương lai sẽ đem đến sự yêu thích cho mái ấm gia đình và bạn bè trong dịp tết này đấy.
