Bắp trườn Ngâm Chua Ngọt - món nhậu và món ăn ngon khó cưỡng trong các mâm cơm trắng Tết. Các món bánh chưng, chả giò, mứt, bánh kẹo, nước ngọt... đủ các loại khiến bạn hết sức ngán, dễ dàng tăng cân. Để bữa tiệc thêm tròn vị thì tnmthcm.edu.vn sẽ lưu ý thêm một món nạp năng lượng khá quánh biệt, rất có thể dành khuyến mãi ông làng mạc lai rai cùng bạn bè nhé. Cách ngâm bắp bò chua ngọt 1-1 giản, thịt bắp bò dai dai, hỗn hợp nước ngâm điều chế từ nước mắm, giấm, đường theo tỉ lệ ngon chuẩn. Đảm bảo bắp bò chua ngọt, ăn ngon hết ý luôn đấy.
Bạn đang xem: Cách làm bò ngâm dấm ngon
bắp trườn ngâm chua ngọt
Nguyên liệu làm thịt bắp bò ngâm nước mắm chua ngọt:
300gr bắp bò bao gồm gân5gr gừng1 củ tỏi1 dòng hoa hồi4 nhánh tiêu xanh5 trái ớtGia vị:
100ml nước mắm100gr con đường trắng45ml giấmCách triển khai bắp bò ngâm nước mắm chua ngọt:
Bước 1 - Luộc bắp bò
Bắp bò rửa sạch, đem luộc cùng với hoa hồi, 2 tép tỏi đập giập, 5gr gừng giảm lát, 15ml giấm và 400ml nước lạnh cho đến khi chín mềm. Vớt bọt trong quy trình luộc nhé. Sau khoản thời gian thịt trườn chín, chúng ta vớt ra, rửa qua nước lạnh rồi để bắp bò nguội ở ánh nắng mặt trời phòng.
Mẹo nhỏ: trước lúc luộc bạn nên lạng bớt những phần mỡ trắng bao quanh bắp trườn nếu có để lúc ngâm nước không xẩy ra đông và đóng váng vì còn rất nhiều mỡ.
Xem thêm: Top 18 Người Nhảy Cao Nhất Thế Giới Hay Nhất 2022, Kỷ Lục Thế Giới Về Môn Nhảy Cao Là Gì
cách ngâm thịt bò ở bắp chua ngọt
Bước 2 - đun nấu nước mắm
Đun sôi 100ml nước mắm, 100gr đường, 30ml giấm với cùng một chén nước. Vừa đun vừa khuấy đông đảo để tất cả hổn hợp tan trả toàn. Tắt bếp, nhằm nguội (khoảng 70 - 80ml). Nên hãy nhớ là hỗn vừa lòng nước mắm nên thật nguội thì các bạn mới rước ngâm được.
cách ngâm thịt bò bắp chua ngọt
Bước 3 - Ngâm thịt bò ở bắp với nước mắm
Rửa không bẩn hũ thủy tinh, khử trùng trước khi ngâm để lưu lại cho thịt bắp bò được thọ hơn. Bạn cũng có thể cho hũ thủy tinh trong vào nồi nước sôi, trụng qua xong để khô ráo hoặc là hong thẳng trong lò nướng. Cho thịt bò bắp vào hũ thủy tinh, thêm tỏi còn lại, ớt, tiêu xanh vào. Đổ thong dong nước mắm vào sao cho phần nước mắm nam ngư ngập làm thịt bắp bò. Đậy kín đáo hỗn hợp, để ngoài ánh nắng mặt trời phòng vào 4 - 5 ngày là dùng được. Bảo vệ trong tủ lạnh.
cách làm bắp bò ngâm chua ngọt
cách làm thịt bắp bò ngâm chua ngọt
Thành phẩm bắp bò ngâm nước mắm nam ngư chua ngọt:
cách làm thịt bò bắp ngâm chua ngọt
Làm bắp bò ngâm chua ngọt không vượt khó, chỉ cần nhớ một vài mẹo hay thì bảo vệ món ăn uống vừa ngon, mặn mà y ko kể hàng. Đây cũng chính là dịp để cả nhà quây quần mặt nhau, cùng hưởng thụ các món ăn Tết do chủ yếu mình có tác dụng ra. Nhanh tay share thành phẩm của bản thân về mang đến tnmthcm.edu.vn nhé!
Có thể các bạn quan tâm:
phương pháp ngâm giấm ớt tỏi ngon mà không biến thành nổi váng Giấm tỏi ớt chua ngon phải bảo đảm an toàn nước dấm trong veo, tỏi ớt chua giòn thơm mùi đặc trưng. Ngâm giấm tỏi ớt tuân theo cách này các chúng ta cũng có thể để rất lâu mà không biến thành váng, không xẩy ra đục nước mà tỏi ớt ăn uống rất giòn ngon thu hút đặc biệt khi ăn với với các món bún phở mì hoặc những loại thịt tốt hải sản.
biện pháp làm kiệu ngâm mặt đường giòn ngon đúng đắn Món kiệu ngâm con đường kiêu này thì ngon đúng đắn luôn nhé! Từng củ kiệu vẫn còn đó trắng đẹp, duy trì được độ giòn và mộng nước. Gặm vào sần sật với vị thì cay cay, ngọt ngọt, nồng ấm thật hấp dẫn. Người mẹ hãy tranh thủ ngâm ngay vài hủ để ăn chơi giữa những ngày đầu năm mới đi nào!
