Rau mồng tơi ko chỉ giỏi cho sức khỏe, cân xứng với khẩu vị của tương đối nhiều người cần thường được thực hiện để nấu canh vào bữa cơm của đa số gia đình Việt. Bài viết dưới đây, tnmthcm.edu.vn vẫn hướng dẫn các bạn biến tấu rau này nhằm nấu 7 món canh mồng tơi mang đến bữa cơm mái ấm gia đình thêm ngon mồm nhé!
Điểm phương diện những tiện ích của rau mồng tơi
Theo Đông y, rau mồng tơi có tên khác là lạc quỳ, thuộc chúng ta Basellaceae. Thân cây dạng leo vỏ nhẵn có blue color hoặc tím tùy theo loại, lá bản to, mọc so le nhau và mọng nước. Khi đun nấu canh mùng tơi để nạp năng lượng hoặc sử dụng trực tiếp đều tốt nhất cho sức khỏe. Núm thể, rau củ mồng tơi gồm những chức năng hữu ích như sau:
7 bí quyết nấu canh mùng tơi ngon miệng các bạn không thể vứt qua
1. Làm bếp canh mồng tơi chay
Bước 1: Rửa sạch mát rau mồng tơi, chỉ lấy lá tươi cùng và ngọn, không đem thân, thái bé dại hoặc nhằm nguyên.
Bạn đang xem: Công thức nấu canh rau mồng tơi thịt nạc ngon, mát của chị nguyên
Bước 2: Bật bếp lên, đổ dầu và tỏi băm nhỏ tuổi vào phi trước sau đó cho rau mùng tơi vào xào cùng.
Bước 3: Nếm gia vị vừa mồm rồi cho thêm nước đủ dùng, đến khi sôi đảo qua 1 lượt thì nếm lại gia vị, hóng sôi thêm khoảng 2 phút nữa, tắt phòng bếp để dùng.
2. Trường hợp canh mùng tơi với rau củ dền
Bước 1: sẵn sàng khoảng 150 gram tôm sẽ lột vỏ, 250 gram rau xanh dền, 250 gram rau củ mồng tơi.
Bước 2: Thái nhỏ dại rau mồng tơi và rau dền, rửa sạch để ráo nước.
Bước 3: Phi hành cho đến lúc thơm rồi băm nhỏ tôm bỏ vào xào cùng đến lúc tôm tái chín thì đổ nước vào nấu sôi.
Bước 4: khi nước sôi thì hớt vứt bọt ra ngoài, mang lại rau dền với mồng tơi, gia vị vừa đủ vào nấu cùng. Sôi thì đảo qua 1 lượt, nếm lại hương liệu gia vị rồi tắt nhà bếp để dùng.
3. đun nấu canh mùng tơi với mướp
Bước 1: sẵn sàng 500gram rau củ mồng tơi, 1 trái mướp, 100 gram tôm khô.
Bước 2: Rửa sạch rau mồng tơi, tôm khô, mướp bào vỏ thái theo từng lát rửa không bẩn rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 3: đến tôm khô vào cùng 1,5 lít nước hâm nóng thì hớt bong bóng ra ngoài, cho rau mồng tơi cùng mướp sẽ thái lát, các gia vị vừa đủ vào thổi nấu cùng.
Bước 4: Đợi đến khi sôi, đảo sang một lượt, nếm lại gia vị, đun sôi tiếp khoảng tầm 2 phút rồi tắt phòng bếp để dùng.
4. Nấu ăn canh mùng tơi với giết mổ bằm
Bước 1: chuẩn bị 500gram rau mồng tơi, 200 gram giết bằm, 2 củ hành tím.
Bước 2: Rửa không bẩn rau mồng tơi để ráo nước, thái thành từng đoạn vừa miệng.
Bước 3: xay nhuyễn thịt bằm thuộc hành tím rồi bỏ vào chảo xào trước. Nêm các gia vị vừa đủ ngay ở cách này.
Xem thêm: Báo Lâm Đồng Covid-19 - Phòng Chống Dịch Covid
Bước 4: Đến lúc thịt nạc tái chín thì cho khoảng chừng 500ml nước vào đun nấu cùng.
Bước 5: lúc nước sôi thì mang lại rau mùng tơi vào thổi nấu cùng, đến khi sôi nếm lại hương liệu gia vị rồi tắt phòng bếp để dùng.
Bước 1: chuẩn bị khoảng 300gram cua sạch, 500gram rau củ mồng tơi.
Bước 2: vứt mai cua, chỉ mang phần gạch trong mai, thân cua xay nhuyễn lấy thêm gạch với đổ nước vào đun sôi tạo nước riêu.
Bước 3: Rửa không bẩn rau mồng tơi, thái nhỏ, rửa sạch. Đợi cho đến lúc nồi riêu của sôi thì mang lại rau vào đun cùng. Lúc sôi lần 2, nếm lại gia vị vừa đầy đủ rồi bắt nhà bếp để dùng.
6. Nấu canh mùng tơi với ngao
Bước 1: chuẩn bị khoảng 500 gram ngao, 500 gram rau mồng tơi tươi, hành tím.
Bước 2: Luộc qua ngao, gắp đem phần thịt quăng quật vỏ, gạn đem nước luộc ngao trong.
Bước 3: Thái hành tím vào chảo, xào cùng thịt ngao đến khi bám mùi thơm chín thì đổ nước luộc nghêu vào. Nếu ít nước thì nêm thêm nước sạch.
Bước 4: Đến lúc nước sôi thì rửa không bẩn rau mồng tơi, thái vừa miếng và cho vào nấu cùng, nếm lại gia vị, tắt nhà bếp để dùng.
7. Nấu canh mùng tơi với tôm
Bước 1: sẵn sàng khoảng 500 gram rau củ mồng tơi, 300 gram tôm form size vừa phải, bóc vỏ.
Bước 2: Rửa sạch mát rau mồng tơi vớt ra nhằm ráo nước. Mang đến tôm vào cối giã nhẹ, nêm hương liệu gia vị vừa đầy đủ ngay trong khi giã để thấm gần như vào thịt tôm.
Bước 3: thổi nấu nước sôi rồi bỏ thịt tôm vào hâm sôi lần thiết bị hai thì cho rau mùng tơi vào đun tiếp lần lắp thêm 3, nếm lại gia vị rồi tắt phòng bếp để dùng.
Nấu canh mồng tơi hãy nhớ sàng lọc rau bảo vệ chất lượng
Để bảo vệ vị ngon và quality tốt nhất của món canh mồng tơi, bạn phải lựa chọn gần như bó rau mồng tơi tươi ngon và sạch sẽ. Gợi ý bạn nên mua ở siêu thị nhà hàng ảo VinMart 4.0 bởi đấy là một siêu thị thông minh bán sản phẩm thông qua bề ngoài mô bỏng hình hình ảnh sản phẩm tại siêu thị VinMart chứ không có sẵn sản phẩm tại đó.
Để hoàn toàn có thể mua rau mồng tơi tại siêu thị nhà hàng ảo này, bạn phải sử dụng bản lĩnh Scan & Go bên trên app tnmthcm.edu.vn.
Tính năng Scan và Go là bản lĩnh hữu ích trong ứng dụng tnmthcm.edu.vn giúp đỡ bạn dễ dàng sắm sửa các sản phẩm như sẽ ở trong khôn cùng thị. Thanh toán nhanh chóng, nhận các ưu đãi thu hút và có thể nhận hàng ngay tận nhà mà không cần ra ngoài. Đặc biệt, nếu nhà của bạn cách siêu thị nhà hàng VinMart không tới 10km, deals từ 300.000 đồng trở lên, bạn sẽ được giao hàng miễn phí tận nhà chỉ trong vòng 2 – 5 tiếng.
Hướng dẫn thiết lập rau mùng tơi bằng tác dụng Scan & Go trên nhà hàng siêu thị ảo VinMart 4.0:
Bước 2: Mở phầm mềm tnmthcm.edu.vn, đăng nhập thông tin tài khoản tnmthcm.edu.vn, chọn thiên tài Scan & Go.Bước 3: nhận tiếp mục “Quét mã”, được cho phép ứng dụng truy vấn camera và bật dịch vụ thương mại GPS của thiết bị.Bước 4: Chọn cách thức giao nhận phù hợp, phía camera vào mã QR của sản phẩm rau mồng tơi.Bước 5: xác nhận sản phẩm, lựa chọn tiếp cách tiến hành thanh toán phù hợp và add giao hàng, ở đầu cuối nhấn nút “Thanh toán” nhằm hoàn tất đối kháng hàng.Hy vọng cùng với những share ở trên sẽ giúp đỡ bạn lạc quan nấu canh rau mồng tơi độc đáo, vấp ngã ích, lôi kéo người ăn. Và nhớ rằng tính năng Scan & Go cùng nhà hàng ảo VinMart 4.0 nếu còn muốn mua rau củ mồng tơi chất lượng, giá giỏi bạn nhé!
