(Kiến Thức) -“Vũ nữ giới chân dài”, cái tên đầy mỹ miều khiến cho nhiều thực khách hàng không khỏi tò mò và thắc mắc khi ghé miền Tây sông nước. Vị dai dai, cay cay, mằn mặn quyện với chút khủng ngậy tạo nên món ăn lôi kéo này.
Thực hóa học “ vũ cô gái chân dài” đó là cách call khác của món thô nhái. Tín đồ dân miền Tây nhảy mí, món ăn uống này thuở đầu có xuất xứ từ Campuchia. Điều đặc trưng của món ăn chính là khâu sàng lọc nhái. Nhái được chọn đề xuất là nhiều loại nhái cơm, nhỏ, được bắt trường đoản cú đồng, thịt săn chắc.
Sau khi bắt về, nhái được lột da, làm sạch, tiếp đến mới tẩm ướp tiêu, muối, ớt và một số trong những gia vị đặc biệt quan trọng của miền Tây rồi lấy đi phơi. Sau thời điểm phơi đạt chuẩn, nhái thô “quắt” lại bởi ngón tay.
Trung bình để thu được một kg nhái khô sẽ buộc phải 4 kg nhái tươi, nhưng cũng như mùa trái cây, "mùa" nhái tất cả khi được, gồm khi mất, bởi vì vậy mà giá cả "vũ con gái chân dài" khá mắc đỏ.
Giá nhái khô dao động từ 300.000 – 400.000 đồng/ kg, nhưng vào đầy đủ dịp cao điểm, giá chỉ nhái có khi lên đến mức 600.000 - 700.000 đồng/kg.
“Vũ nàng chân dài” sau khoản thời gian được phơi khô sẽ chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, lôi kéo như món: “vũ nữ chân dài chiên nước mắm”, “vũ nữ người mẫu chiên bơ tỏi”,…Khô nhái cừu dầu: Đây là bí quyết chế biến đơn giản dễ dàng nhất nhưng lại lại là món ngon không hề thua kém phần hấp dẫn. Các bạn chỉ cần chiên sơ thô nhái trong khi dầu nóng lên già là đã tất cả ngay món “lai rai” vừa thơm vừa giòn, ngọt dịu, vừa cay cay, măn mẳn lại beo béo làm cho mùi vị rất đặc thù của miền Tây sông nước. Người ăn rất có thể nhai cả xương cùng thịt.Khô nhái sau thời điểm chiên có thể chấm cùng mắm me hoặc tương ớt xuất xắc ớt xanh những được nhé! tuy nhiên, món khô nhái này mà lại hoà quyện cùng mắm me thì hương vị thật tuyệt hảo, chua – cay – mặn – ngọt đủ cả.Khô nhái cháy tỏi: chúng ta chỉ cần bắc nồi dầu mang lại nóng, phi tỏi đến thơm với hơi xoàn thì bỏ khô nhái vào cụ thể từng nắm, nhớ đảo nhanh và rất nhiều nhé. Khoảng tầm 10-15 giây là được, thấy thô nhái quà đẹp thì vớt ra nhằm thưởng thức.Người ta còn rất có thể cho thêm mắm me hoặc mắm trộn loãng cùng với đường, đảo sơ với khô nhái bên trên bếp cũng có một món ngon tốt hảo. Khô nhái rán nước mắm: Phi hành tỏi bên trên chảo dầu nóng cho thật thơm, rồi đảo nhanh tay thô nhái chiên vàng giòn. Sau đó, trút các thành phần hỗn hợp pha sẵn gồm: mắm, đường, tí chút tỏi vào chảo đang cừu khô nhái, xốc đều. Tiếp theo các bạn cho thêm hành tây xắt mỏng, và sau cuối thêm một ít phía đầu hành trần với hành lá. Tắt bếp, tô điểm thêm dưa leo, rau củ thơm lên đĩa, và ăn với với salad.Khô nhái nướng sa tế: để ý cho món này là các bạn nên cần sử dụng khô nhái chưa qua tẩm liệm gia vị. Các bạn dùng các thành phần hỗn hợp sa tế pha loãng cùng với nước cùng mắm me, thêm chút con đường ướp cùng khô nhái, nhằm một lúc cho thấm gia vị (khoảng 15-20 phút) rồi mang nướng qua phòng bếp than, ví như ai muốn đơn giản và dễ dàng thì rang sơ bên trên chảo cũng được. Ảnh: Internet.
Bạn đang xem: Gái chân dài mồi ngon
Bạn đang xem: Gái người mẫu mồi ngon
Thực hóa học “ vũ cô gái chân dài” đó là cách call khác của món thô nhái. Tín đồ dân miền Tây nhảy mí, món ăn uống này thuở đầu có xuất xứ từ Campuchia. Điều đặc trưng của món ăn chính là khâu sàng lọc nhái. Nhái được chọn đề xuất là nhiều loại nhái cơm, nhỏ, được bắt trường đoản cú đồng, thịt săn chắc.
Sau khi bắt về, nhái được lột da, làm sạch, tiếp đến mới tẩm ướp tiêu, muối, ớt và một số trong những gia vị đặc biệt quan trọng của miền Tây rồi lấy đi phơi. Sau thời điểm phơi đạt chuẩn, nhái thô “quắt” lại bởi ngón tay.
Xem thêm: Kinh Nghiệm: Đi Phủ Tây Hồ Cầu Gì ? Chốn Linh Thiêng Nơi Đất Kinh Thành
Trung bình để thu được một kg nhái khô sẽ buộc phải 4 kg nhái tươi, nhưng cũng như mùa trái cây, "mùa" nhái tất cả khi được, gồm khi mất, bởi vì vậy mà giá cả "vũ con gái chân dài" khá mắc đỏ.
Giá nhái khô dao động từ 300.000 – 400.000 đồng/ kg, nhưng vào đầy đủ dịp cao điểm, giá chỉ nhái có khi lên đến mức 600.000 - 700.000 đồng/kg.
“Vũ nàng chân dài” sau khoản thời gian được phơi khô sẽ chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, lôi kéo như món: “vũ nữ chân dài chiên nước mắm”, “vũ nữ người mẫu chiên bơ tỏi”,…Khô nhái cừu dầu: Đây là bí quyết chế biến đơn giản dễ dàng nhất nhưng lại lại là món ngon không hề thua kém phần hấp dẫn. Các bạn chỉ cần chiên sơ thô nhái trong khi dầu nóng lên già là đã tất cả ngay món “lai rai” vừa thơm vừa giòn, ngọt dịu, vừa cay cay, măn mẳn lại beo béo làm cho mùi vị rất đặc thù của miền Tây sông nước. Người ăn rất có thể nhai cả xương cùng thịt.Khô nhái sau thời điểm chiên có thể chấm cùng mắm me hoặc tương ớt xuất xắc ớt xanh những được nhé! tuy nhiên, món khô nhái này mà lại hoà quyện cùng mắm me thì hương vị thật tuyệt hảo, chua – cay – mặn – ngọt đủ cả.Khô nhái cháy tỏi: chúng ta chỉ cần bắc nồi dầu mang lại nóng, phi tỏi đến thơm với hơi xoàn thì bỏ khô nhái vào cụ thể từng nắm, nhớ đảo nhanh và rất nhiều nhé. Khoảng tầm 10-15 giây là được, thấy thô nhái quà đẹp thì vớt ra nhằm thưởng thức.Người ta còn rất có thể cho thêm mắm me hoặc mắm trộn loãng cùng với đường, đảo sơ với khô nhái bên trên bếp cũng có một món ngon tốt hảo. Khô nhái rán nước mắm: Phi hành tỏi bên trên chảo dầu nóng cho thật thơm, rồi đảo nhanh tay thô nhái chiên vàng giòn. Sau đó, trút các thành phần hỗn hợp pha sẵn gồm: mắm, đường, tí chút tỏi vào chảo đang cừu khô nhái, xốc đều. Tiếp theo các bạn cho thêm hành tây xắt mỏng, và sau cuối thêm một ít phía đầu hành trần với hành lá. Tắt bếp, tô điểm thêm dưa leo, rau củ thơm lên đĩa, và ăn với với salad.Khô nhái nướng sa tế: để ý cho món này là các bạn nên cần sử dụng khô nhái chưa qua tẩm liệm gia vị. Các bạn dùng các thành phần hỗn hợp sa tế pha loãng cùng với nước cùng mắm me, thêm chút con đường ướp cùng khô nhái, nhằm một lúc cho thấm gia vị (khoảng 15-20 phút) rồi mang nướng qua phòng bếp than, ví như ai muốn đơn giản và dễ dàng thì rang sơ bên trên chảo cũng được. Ảnh: Internet.
