Để có bữa ăn ngon miệng thì không thể không thiếu một món tráng mồm thơm mát và ngọt ngào. Vậy đồ tráng miệng Hàn Quốc có gì rực rỡ và mới lạ? Hãy cùng khám phá những nét rất dị trong ẩm thực hàn quốc nhé
1. Bánh gạo Tteok – vật tráng miệng hàn quốc không thể bỏ qua
Giống với Tteokbokki, bánh gạo Tteok được làm từ gạo nếp. Nhưng mà khác với white color và red color của bột ớt của tteokbokki thì bánh gạo tteok có khá nhiều màu sắc bắt mắt và mẫu mã độc đáo. Với trên 2000 năm kế hoạch sử, bánh gạo tteok là giữa những loại bánh lâu đời nhất của xứ hàn Quốc. Đến hiện nay đã có ngay gần 200 các loại bánh tteok được làm ra. Chưa dừng lại ở đó nữa để lưu giữ truyền thống về nhiều loại bánh này nhưng một bảo tàng bánh gạo tteok đã được xuất hiện thêm để phân phối và lưu lại những một số loại bánh tteok của hàn Quốc.
Bạn đang xem: Món tráng miệng hàn quốc
Tteok – tinh hoa ăn uống Hàn Quốc
2. Kẹo Gangjeong
Người Hàn Quốc rất là sáng tạo nên trong câu hỏi chế biến các món làm từ gạo nếp, kẹo Gangjeong cũng khá được làm từ loại nguyên vật liệu này. Gạo nếp sau khi được nghiền nhỏ dại thành bột, trộn với mật ong sẽ tiến hành đem cắt thành từng miếng vuông nhỏ và rán sơ dầu. ở đầu cuối thì miếng bánh được phủ bằng một lớp vừng, hoa, hoặc các loạt hạt. Ko kể ra chúng ta có thể tìm thấy một số loại kẹo gangjeong không làm từ gạo nếp cơ mà hoàn toàn được gia công từ vừng, mè đen. Kẹo Gangjeong có hình dạng vô thuộc đẹp mắt, vô cùng cân xứng để biếu làm quà.
Kẹo Gangjeong – đồ tráng miệng hàn quốc không thể vứt qua
3. Kẹo mạch nha Yeot
Ngọt ngào như kẹo yeot là các câu nói để biểu đạt về một số loại kẹo này. Các loại kẹo này được làm từ mạch nha cùng với 2 loại đó là kẹo yeot dẻo với cứng. Mỗi một vùng miền thì sẽ có cách chế tao kẹo yeot khác nhau. Đặc biệt khoanh vùng đảo Ullengdo – nơi lừng danh với các sản phẩm làm từ túng ngô cũng đều có kẹo yeot túng bấn ngô. Bởi kẹo này vô cùng dính, yêu cầu mọi người quan nệm khi ăn vào may mắn sẽ kết dính người. Tự đó nhiều người dân ăn một số loại kẹo này trước khi diễn ra các sự kiện đặc trưng trong cuộc đời.
4. Jeonggwa – hoa quả ướp đường
Món tráng mồm này đáp ứng thực khách lẫn cả về mĩ lẫn vị. Có tác dụng từ những loại hoa quả hoặc củ rễ như ngó sen, cam, hoa quả những loại. Những loại hoa quả này sẽ tiến hành cắt lát rồi chưng vào mật ong hoặc nước đường, tiếp nối sẽ được làm khô cùng trang trí. Một số loại jeonggwa được yêu thích nhất là làm từ ngó sen với những lát cắt có hình dạng bắt mắt và cực kỳ thơm ngon.
Xem thêm: Bệnh Nổi Mề Đay Kiêng Gì - Nổi Mề Đay Kiêng Gì Nhanh Khỏi Nhất
Jeonggwa đẹp mắt và hết sức thơm ngon
5. Maejakgwa
Trong list những món tráng miệng thì maejakgwa là tất yêu không kể tới. Món này được thiết kế từ bột mì trộn cùng với bột gừng theo một tỉ lệ nhất thiết rồi làm thành hình dải duy băng và kế tiếp được chiên trong dầu sôi. Bạn cũng có thể dễ dàng nhận ra bánh maejakgwa vị nó có kiểu dáng vô cùng đặc biệt và rất khác với bất kì loại bánh nào.
6. Songpyeon – một loại bánh tteok trung thu
Là một loại bánh tteok được ăn vào trung thu, Songpyeon gồm hình phân phối nguyện giống như há cảo của fan Trung Quốc. Một cơ hội lễ hoàn toàn có thể không hoàn chỉnh nếu không tồn tại bánh songpyeon. Đối cùng với người nước hàn thì lọai bánh này có ý nghĩa tinh thần hết sức to lớn. Fan ta thường tặng ngay hàng làng mạc bánh songpyeon để miêu tả tình cảm lắp bó. Đồng thời tín đồ ta giữ lại rằng nếu nặn được bánh songpyeon đẹp nhất thì sau này còn có những người con và người một nửa bạn đời xinh xắn.
7. Kkul-tarae
Loại kẹo này cực kì đặc biệt khi sử dụng mật ong và kéo thành từng gai mảnh. Tín đồ ta sẽ kéo ra 16.384 sợi trong những miếng kẹo. Kẹo đạt thêm nhân bên trong bởi các loạt phân tử và sau cuối có ngoại hình như một tổ kén cùng với nhân có mùi vị hấp dẫn.
Kkul-tarae
8. Yakgwa
Yakgwa là 1 loại bánh có bề ngoài một nhành hoa được sử dụng trong số nghi lễ như Trung Thu hoặc nghi lễ Phật Giáo với lễ cưới của hoàng gia. Bánh được làm từ bột mì cùng với dầu mè, mật ong, nước ép gừng với rượu Cheongju. Sau khoản thời gian nhào kĩ, bột được bỏ vào khuôn để tạo nên hình một các loại hoa. Kế tiếp bánh được chiên lên ở nhiệt độ thấp, được ngâm trong mật ong và sau cuối được lấp một lớp bột quế lên trên.
Người ta nói đường cho trái tim phải trải qua dạ dày, cũng thông qua đồ tráng miệng Hàn Quốc cơ mà khách du lịch Hàn Quốc lại càng yêu thương mến quốc gia này. Hãy gấp rút tới phía trên để trực tiếp cảm nhận độ ẩm thực nước hàn bạn nhé!
